Закусочные баклажанчики
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное блюдо, прекрасно хранится в холодильнике несколько месяцев.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории745кКал31.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оксана
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить баклажаны в соленой воде. Остудить, нарезать на 6-8 частей. Лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, морковь - натереть на терке. Чили и чеснок измельчить. Овощи посолить и перемешать. Добавить баклажаны, раст. масло, сахар, уксус. Еще раз перемешать и оставит на сутки мариноваться, периодически аккуратно перемешивать. Затем разложить по баночкам и в холодильник. Приятного аппетита!
Оценить551
0
Автор рецепта
автор рецептаПока в продаже есть пельмени, хлеб и яйца — холостяки так просто не сдадутся…
http://galinanesterova.blogspot.com/ - мой блог. Заходите, я буду очень рада!
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Синдром ресторанной еды": почему после общепита может быть тяжесть в животе и сонливость
Как одновременно готовить первое, второе и десерт: шеф-повар раскрыла способ экономии времени на кухне
Цвет имеет значение: какая капуста идеально подходит для запекания дольками?
Комментарии
13Галина, большое спасибо за рецепт, приготовила в субботу. Сегодня буду пробовать. Правда у меня не получилось так ярко как у Вас, перец был только желтый. Но думаю на вкус не повлияет. Прилагаю фото, того что получилось. Еще раз спасибо за рецепт.
А сколько по времени варить баклажаны?
Баклажаны загляденье! Еще и хранить можно долго!))) Голосую)))
Голосую за баклажанчики!
Галина,мой вам №25))