Сырники
Описание рецепта
Сы́рники (творожники) (укр. сирники, от укр. сир — творог) — блюдо русской и украинской кухни в виде оладий из творога; жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.( Википедия)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- яйца куриные1шт.
- сахар5стакан
- мука5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16723г18581.11% от дневной нормы
- Жиры9008г11260.00% от дневной нормы
- Углеводы3104г1034.67% от дневной нормы
- Калории163570кКал6815.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске разминаем творог, но не сильно ( я люблю когда кусочки творога чувствуются в сырнике), добавляем взбитое яйцо, сахар и муку. Тщательно перемешиваем. На хорошо разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Мокрыми руками отщипываем кусочки от творожной массы, делаем небольшие лепешки и обжариваем. Подаем с мороженым или растопленным шоколадом или сметаной.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю ужин в одной сковороде: макароны с капустой по забытому рецепту получаются неожиданно вкусными
Здоровые привычки в процессе старения по десятилетиям
Без крахмала и муки: 6 идей, как спасти слишком жидкий соус
Комментарии
6Маш,и я так делаю,все в точности, как у тебя.И руки смачиваю...
Чудесное фото! Сырники - это для меня очередной способ уговорить сына поесть творог;)))
Очень люблю сырники! Голосую))
;))) Прелесть! ох, их бы сюда, с утречка так поесть!!! Машенька примите мой утренний голос 5 ;)))
а я их просто обожаю!)