Торт "Нежный" или Три в одном)

29 августа 2011

Время приготовления 3 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пробовала стряпать торт по другому рецепту...а в итоге,получился свой,немного изменённый,но очень вкусно получилось. Бисквит пропитался суфле и было такое ощущение,что тортик творожный)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные4шт.
сахар1г
бисквитпо вкусу

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории321кКал
13.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Отделить желтки от белков и растереть их с сахаром до бела.Затем добавить муку,соль и соду.Аккуратно ввести заранее взбитые в пену белки.Выпечь бисквит.Разрезать его на 2 части и на кубики.
Шаг 2
Разъёмную форму выслать пищевой плёнкой и выложить на дно бисквит.
Шаг 3
Сметану с сахаром взбить и ввести туда струйкой заранее "распущенный" и остуженный желатин.добавить в массу фрукты или ягоды.
Шаг 4
Сверху на бисквит вылить массу суфле и поставить в холодильник на 1,5 часа для застывания суфле.
Шаг 5
Застывший торт выложить на блюдо и украсить разноцветным желе: выложить его сверху на торт ложкой-получается Живой тортик)))