Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочный пирог с брынзой и шпинатом

Ингредиенты
Тесто фило 6-7листов
3яйца
творог 9%пачка(230гр.)
брынза 200гр.
свежий шпинат 100гр.
йогурт натуральный 200гр.
чеснок 2зубчика
5ст.л.растительного масла
небольшой кусочек сливочного масла около 60гр.
перец молотый
зелень:укроп,перья чеснока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растительной масло растопить со сливочным.


На весь экран
В большую миску,разбить яйца,взбить,добавить йогурт,перемешать.Творог раскрошить и добавить к яйцам.Шпинат обдать кипятком,дать стечь воде,нарезать,добавить к яйцам.Брынзу натереть на крупную терку,добавить к яйцам.Чеснок зубчиками раздавить и мелко нарезать,чеснок перьями и укроп нарезать,добавить все к творожно-яичной массе,поперчить.(Я не солила,так как брынза дала достаточно соли)


На весь экран
Огнеупорную керамическую или стеклянную форму смазать растопленным сливочно-растительным маслом,выложить пергамент тоже смазанный маслом.Положить первый лист,присобрав его,посередине и краям,выложить начинку(около 3-4ст.л.)так что б края были без начинки,самую малость,примерно по 1см.,положить второй лист фило,так же присобрав его,смазать маслом,выложить начинку и так все листы.
Огнеупорную керамическую или стеклянную форму смазать растопленным сливочно-растительным маслом,выложить пергамент тоже смазанный маслом.Положить первый лист,присобрав его,посередине и краям,выложить начинку(около 3-4ст.л.)так что б края были без начинки,самую малость,примерно по 1см.,положить второй лист фило,так же присобрав его,смазать маслом,выложить начинку и так все листы.


На весь экран
Последний лист кладем ровно,подгибая края во внутрь.Выливаем оставшиеся масло на последний лист.Ставим в разогретую до 200гр.духовку,примерно на 30 минут.
Последний лист кладем ровно,подгибая края во внутрь.Выливаем оставшиеся масло на последний лист.Ставим в разогретую до 200гр.духовку,примерно на 30 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Анна
Анна
12 лет назад

Где вы покупали тесто Фило? Иди оно собственного производства?

♕Таня♕
♕Таня♕
12 лет назад

Юляша!!!!! От меня 555555555555

Olga VG
Olga VG
12 лет назад

Вкусно как!!! Взяла на заметочку!!!)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.