+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
58052
4
Реклама
Реклама

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо овощного подойдет мясной бульон, а вместо телятины можно взять говядину.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 шт.
2 шт.
1 веточка
1 ½ л
2 ст. л.
½ ч. л.
Для фрикаделек
300 г
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
В глубокой кастрюле вскипятить бульон, добавить картофель и варить почти до готовности.
На весь экран
шаг 3
Весь лук почистить, одну луковицу крупно порезать.
Весь лук почистить, одну луковицу крупно порезать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить фрикадельки: мясо вместе с крупно порезанным луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить фрикадельки: мясо вместе с крупно порезанным луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформировать из фарша небольшие шарики и отварить их в кипящей воде в отдельной кастрюле.
На весь экран
шаг 6
Оставшуюся луковицу мелко порубить.
Оставшуюся луковицу мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 9
В кастрюлю с супом добавить отваренные фрикадельки, обжаренный лук с морковью, все посолить и поварить еще немного.
На весь экран
шаг 10
Петрушку мелко порубить и добавить в конце варки.
Петрушку мелко порубить и добавить в конце варки.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Александра
Александра
14.01.2014 10:50:52

а зачем фрикадельки отдельно варить?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
14.01.2014 13:28:30
Александра,

Этот суп Юля варила для детей, а детям она предпочитает мясные бульоны не давать.

Taten
Taten
13.08.2012 15:32:31

Да да вкусненький супчик😘

Svetlana
Svetlana
06.08.2011 07:29:16

Очень вкусно