+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками
Приготовление
1 минуту
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите картофельно-овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо овощного подойдет мясной бульон, а вместо телятины можно взять говядину.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
1 ½ л
2 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Для фрикаделек
300 г
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
В глубокой кастрюле вскипятить бульон, добавить картофель и варить почти до готовности.
На весь экран
шаг 3
Весь лук почистить, одну луковицу крупно порезать.
Весь лук почистить, одну луковицу крупно порезать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить фрикадельки: мясо вместе с крупно порезанным луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить фрикадельки: мясо вместе с крупно порезанным луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформировать из фарша небольшие шарики и отварить их в кипящей воде в отдельной кастрюле.
На весь экран
шаг 6
Оставшуюся луковицу мелко порубить.
Оставшуюся луковицу мелко порубить.
На весь экран
шаг 7
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 9
В кастрюлю с супом добавить отваренные фрикадельки, обжаренный лук с морковью, все посолить и поварить еще немного.
На весь экран
шаг 10
Петрушку мелко порубить и добавить в конце варки.
Петрушку мелко порубить и добавить в конце варки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Александра
Александра
14.01.2014 10:50:52

а зачем фрикадельки отдельно варить?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
14.01.2014 13:28:30
Александра,

Этот суп Юля варила для детей, а детям она предпочитает мясные бульоны не давать.

Taten
Taten
13.08.2012 15:32:31

Да да вкусненький супчик😘

Svetlana
Svetlana
06.08.2011 07:29:16

Очень вкусно