Сварить пшенную кашу.Изюм промыть,смешать с кашей,добавить яйцо.Полученную массу выложить на сковороду,смазанную маслом и посыпанную сухарями.Выпекать в духовке при темп.180-200гр. 20-25 минут.Перед подачей на стол порезать на порционные куски и полить сметаной.