Пшённая запеканка
Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
Если вы меня спросите, на что похож вкус запеканки, я вам отвечу - только не на кашу!:) Это сладкое блюдо подойдет на завтрак идеально. К тому же оно актуально в пост... Да, оно еще и очень сытное!
Ева
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Каннеллони — одно из популярных блюд итальянской кухни. Это макаронные изделия в виде трубочек, заполненных начинкой из шпината, мягкого сыра или мяса, залитые соусом и запеченные в духовке под слоем пармезана. Многим это
Кристина_Х
Пшенная запеканка с курицей и шпинатом
Оригинальный вариант запеканки для вашего стола!
Националь
Пшенная запеканка «Солнышко»
Запеканка из пшенной каши с мясным фаршем и овощами — полезное и вкусное блюдо. Оно утолит голод и позволит обеспечить ребенка всеми необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами.
Констанция
Пшенный кугель с изюмом
Пшенный кугель - находка для любителей каш: разнообразит Ваш стол, а уж о пользе пшена знают все. Тем более, что этот злак не содержит глютен, богат протеином и микроэлементами: железом, фтором, калием и медью. Я этот рецепт от
Елена Ковач (kovachev)
Пшенные крокеты с грибами
Прекрасны как гарнир к мясу и как самостоятельная закуска! Угощайтесь на здоровье:)))
Марина
Пшенная запеканка с овощной начинкой
Вкусная и полезная запеканка из пшена с яркой и сочной начинкой станет не только прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, но также хороша и в качестве самостоятельного блюда. Пшено рекомендую использовать ТМ «Национа
ВикторияS
Картофельные «стожки» с сыром и окороком
Картофельные «стожки» — это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное!
Для приготовления картофельных стожков мне бы пригодились товары для кухни: для приготов
olga
Пшённая запеканка — блюдо на основе отварного пшена, запечённого с дополнительными ингредиентами. Её готовят как сладкой — с тыквой, курагой или яблоками — так и несладкой: с сыром, яйцом или грибами. Оба варианта хорошо подходят для завтрака или лёгкого ужина.
Важный этап — правильно сварить пшённую кашу. Крупу промывают несколько раз до прозрачной воды, затем варят в соотношении 1:4 с жидкостью до полуготовности. Слегка недоваренное пшено лучше впитывает вкусы добавок в духовке и не становится клейким.
В запеканку добавляют яйца для связки и молоко или сметану для нежности. Форму смазывают маслом, посыпают сухарями или манкой — это предотвращает прилипание и создаёт хрустящую корочку снизу. Запекают при 180 °C около 35–45 минут до румяной поверхности.
Сладкие варианты подают со сметаной, мёдом или ягодным соусом. Несладкие — как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Запеканка хорошо хранится в холодильнике 2–3 дня и не теряет вкуса при разогреве.