Манно-банановые пироженки ( в пароварке)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
неожиданно вкусные и легкие)))Должны понравиться всем любителям манников (сама обожаю манку в любом ее виде и с чем угодно))) для меня сладости банана было достаточно,но для любителей же сладенького можно добавить сахар, мед или фруктозу в тесто, либо же в конце полить каким-нибудь сладким кремом, джемом или же все тем же медом. на ваш выбор. Мне захотелось сделать с шоколадом (правда получилось не очень эстетично) Итак
Слово редактора
Манно-банановые пироженки — отличная альтернатива традиционным сладостям. Приготовление в пароварке делает их менее калорийными и более полезными, сохраняя при этом нежность и сочность. Бананы придают естественную сладость и кремовую текстуру, а манка — лёгкую рассыпчатость. Такие пироженки прекрасно подойдут для семейного чаепития или лёгкого перекуса. Можно экспериментировать с добавками: попробовать разные виды шоколада, орехов или ягод, чтобы разнообразить вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы3шт.
- яйца куриные2шт.
- манная крупа2ст. л.
- шоколад150г
- масло сливочное20г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы252г84.00% от дневной нормы
- Калории1860кКал77.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катя Лалеева
Шаги рецепта
- Шаг 1
размять бананы вилкой до однородностиДля более однородной массы можно использовать блендер вместо вилки. Так текстура пироженок будет нежнее - Шаг 2
добавить яицаЯйца должны быть комнатной температуры — так они лучше смешиваются с банановой массой - Шаг 3
манную крупу, хорошо перемешатьМанная крупа придаст тесту нужную консистенцию. Дайте тесту постоять 5–10 минут, чтобы манка немного набухла - Шаг 4
чашу для риса из пароварки застелить пленкойИспользуйте пищевую плёнку с хорошим прилипанием к поверхности, чтобы тесто не прилипало к плёнке и не деформировалось при приготовлении - Шаг 5
вылить тесто накрыть сверху пленкойУбедитесь, что плёнка плотно прилегает к тесту, чтобы не было просветов — так тесто приготовится равномерно - Шаг 6
готовить 30-50 мин. в пароварке(ориентируйтесь по своей). (по-идее должен был получиться пирог, но, видимо, у меня слишком большая форма для такого количества теста поэтому получилась достаточно тонкая (не больше 1,5 см.) пышка, которую я порезала на пирожные в форме ромбиков). дать остыть. вынуть из формы и освободить от пленки. готовые пирожные украсить по своему усмотрению. я растопила шоколад с маслом и полила сверху. Готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Готовность можно проверить, слегка надавив на пироженку — она должна пружинить и не липнуть к пальцам. Остывать лучше оставить при комнатной температуре, чтобы не нарушить текстуру
На заметку
Готовые манно-банановые пироженки лучше всего подавать тёплыми — так лучше раскрывается вкус. Храните их в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 2–3 столовые ложки сахара или мёда, а перед подачей полить сладким кремом или джемом.Оценить528
0
Комментарии
11Так и хочется попробоватьpooh_lol, спасибо!👍
гениально!
Интересный рецепт!
ух, КЛАССС! В пароварке еще ни разу не готовила манник! надо срочно исправляться))) Вот так же хочу с шоколадом!)))Спасибо за рецептик, Леночка! :)))
Обязательно попробую и отпишусь)))