Манно-банановые пирожные в пароварке
Описание рецепта
Неожиданно вкусные и легкие)))Должны понравиться всем любителям манников (сама обожаю манку в любом ее виде и с чем угодно))) для меня сладости банана было достаточно,но для любителей же сладенького можно добавить сахар, мед или фруктозу в тесто, либо же в конце полить каким-нибудь сладким кремом, джемом или же все тем же медом. на ваш выбор. Мне захотелось сделать с шоколадом (правда получилось не очень эстетично) ИтакСлово редактора
Пирожные из манной крупы и бананов готовятся на пару — без духовки и лишнего жира. В тесте всего три ингредиента: бананы, манка и яйца. Банан даёт достаточно сладости, но при желании можно добавить мёд, сахар или фруктозу. Готовую пышку нарезают ромбиками и поливают растопленным шоколадом с маслом. Подходит тем, кто любит манники и лёгкие десерты без выпечки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы3шт.
- яйца куриные2шт.
- манная крупа2ст. л.
- шоколад150г
- масло сливочное20г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы252г84.00% от дневной нормы
- Калории1860кКал77.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катя Лалеева
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы размяла вилкой до однородности.Бананы должны быть спелыми — они лучше разминаются и слаще. - Шаг 2
Добавила яйца и манную крупу, хорошо перемешала.Если хотите слаще, добавьте мёд, сахар или фруктозу на этом этапе. - Шаг 3
Чашу для риса из пароварки застелила плёнкой, вылила тесто и накрыла сверху плёнкой.Плёнка сверху не даёт конденсату капать на тесто. - Шаг 4
Готовила в пароварке 30–50 минут — ориентируйтесь по своей модели.Время зависит от мощности пароварки: проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. - Шаг 5
Дала остыть, вынула из формы и освободила от плёнки.Чем тоньше пышка, тем быстрее она остынет — не торопитесь вынимать горячей. - Шаг 6
Нарезала на пирожные в форме ромбиков.Чем меньше теста, тем тоньше получится корж — при желании удвойте порцию для более высокого пирога. - Шаг 7
Шаг 7Растопила шоколад со сливочным маслом и полила сверху.Шоколад растапливайте на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, помешивая.
На заметку
Готовые пирожные можно полить шоколадом с маслом, посыпать кокосовой стружкой или подать с ягодным соусом — вариантов много, фото украшений вдохновит на эксперименты. Хранить в холодильнике до двух суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт легко масштабировать: удвойте количество ингредиентов, чтобы получить более высокий пирог.Оценить528
0
Комментарии
11Так и хочется попробоватьpooh_lol, спасибо!👍
гениально!
Интересный рецепт!
ух, КЛАССС! В пароварке еще ни разу не готовила манник! надо срочно исправляться))) Вот так же хочу с шоколадом!)))Спасибо за рецептик, Леночка! :)))
Обязательно попробую и отпишусь)))