Щи "По-монастырски"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Будучи на острове Коневец, в мужском монастыре я имел возможность отведать щи с грибами! Не думал, что будет так вкусно! Попробуйте сами - вас удивит простота и вкуснота блюда!
В плане импровизации я добававляю кусочки обжареннной курицы.
Количество ингредиентов зависит от объема кастрюли и желающих попробовать щи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- грибыпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- сметанапо вкусу
- курицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории14кКал0.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПочистить и отварить грибы - класическим способом.
- Шаг 1Сложить в каструлю мелко нарезанный картофель, налить необходимое колличество воды (как для супа) и варить до готовности.
- Шаг 2Пока картофель вариться - обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, а затем добавить отваренные грибы и все обжарить до готовности.
- Шаг 3Добавить со сковороды все в каструлю, дать покипеть 3-5 минут, добавить мелко порезанную белокачанную капусту. Дать покипеть 2-3 минуты и ГОТОВО!
- Шаг 4Сметана (если не поститесь)!, Ложки (по-количеству едоков и количеству приготовленного супа)И ПРИЯТНОГО всем апетита!
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Закрываем дневную норму: топ-5 продуктов-чемпионов по содержанию клетчатки
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Комментарии
1Я готовлю рассольник и супы с сушеными грибами.Теперь приготовлю и щи:)