Салат "туна"
Описание рецепта
Очень вкусный и лёгкий салат, готовлю его уже много лет, в оригинале должны использоваться консервы из тунца, - отсюда и название, но я делаю его и с сайрой и с горбушей. Вообщем, консервы подойдут любые, только не в томате.
Слово редактора
Салат с консервированным тунцом — отличный вариант для лёгкого ужина или перекуса. Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от сезона: добавить свежую зелень, сладкий перец или помидоры. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной, чтобы сделать салат менее калорийным. Такое блюдо хорошо подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола — оно не только вкусное, но и эффектно смотрится на тарелке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- огурцы1шт.
- майонез100г
- огурец маринованный1шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории276кКал11.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размять рыбу из банки с помощью вилки достаточно мелко,
При разминании рыбы вилкой старайтесь не оставлять крупных кусочков — так текстура салата будет более однородной и нежной
- Шаг 1
Добавить мелко порезанные лук, яйца и огурчик.
Для более свежего вкуса используйте молодой лук и огурцы с тонкой кожицей. Огурцы можно предварительно охладить — так они будут хрустящими
- Шаг 2
Выложить кукурузу и заправить майонезом. Вкусно и быстро!
Чтобы салат не был слишком калорийным, можно использовать лёгкий майонез или смешать его с греческим йогуртом в пропорции 1:1
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как свежие огурцы со временем могут дать сок и сделать салат водянистым. Если нужно приготовить заранее — храните в холодильнике не более 12 часов в закрытой ёмкости. Вместо тунца можно использовать консервированную сайру или горбушу в собственном соку, сохраняя те же пропорции — вкус салата будет немного отличаться, но останется приятным.