Салат "подсолнух"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Подсолнух» — яркое и аппетитное блюдо, которое точно привлечёт внимание на любом столе. Благодаря сочетанию хрустящих чипсов, сочных огурцов, нежного куриного филе и сладкого чернослива салат получается насыщенным и разнообразным по текстуре. Такое блюдо отлично подойдёт для праздничного меню — его красочная подача создаст солнечное настроение. Не забудьте подобрать качественный майонез для смазывания слоёв — он свяжет все ингредиенты воедино.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- чернослив200г
- огурцы3шт.
- яйца куриные3шт.
- чипсы100г
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы188г62.67% от дневной нормы
- Калории1748кКал72.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка1 слой отвариваем курицу, нарезаем, смазываем майонезом 2 слой жарим шампиньоны с луком 3 слой чернослив нарезаем, смазываем майонезом 4 слой огурцы режем мелко смазываем майонезом 5 слой яйца на терке Украшаем сверху черносливом, режем на половинки, по краям салата разложить чипсы в форме лепестков подсолнуха.Курицу лучше отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком — так она будет вкуснее. Чернослив предварительно замочите в тёплой воде на 15–20 минут, чтобы он стал мягче. Для красоты салата старайтесь нарезать ингредиенты одинаковыми по размеру кусочками.
На заметку
Салат «Подсолнух» лучше подавать сразу после приготовления, чтобы чипсы сохранили хрусткость. Если нужно приготовить заранее, соберите салат без чипсов и храните в холодильнике до 12 часов, а чипсы добавьте непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно заменить чернослив на курагу — вкус будет чуть слаще.Оценить511
0