Тыквенно-картофельная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная, необычная запеканка. Сладость тыквы настолько гармонично сочетается с острым чили, что оторваться от тарелки просто невозможно! Готовила 2 раза за последнюю неделю... :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква400ст. л.
- картофель300г
- перец сладкий красный1шт.
- лук зеленый3шт.
- яйца куриные2шт.
- молоко125мл
- специи1
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории548кКал22.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lana
Lana
galka♥
Zhozi2007
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2
Тыкву и перец порезать кубиками
- Шаг 3
Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.
- Шаг 4
Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.
- Шаг 5
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.
- Шаг 6
Все овощи смешать, выложить в форму для запекания, залить сырно-яичной заливкой
- Шаг 7
запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.
Оценить542
0