+ 1000
+ 1000

Тыквенно-картофельная запеканка

Тыквенно-картофельная запеканка
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная, необычная запеканка. Сладость тыквы настолько гармонично сочетается с острым чили, что оторваться от тарелки просто невозможно! Готовила 2 раза за последнюю неделю... :)
Ингредиенты
400 гр. тыквы;
300 гр. картофеля;
1 большой красный сладкий перец;
половинка стручка чили, вынуть семена, мелко порезать;
3 пера зеленого лука;
2 яйца;
125 мл. молока;
50 гр. твердого сыра, натереть на мелкой терке;
соль, перец

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
На весь экран
Тыкву и перец порезать кубиками
Тыкву и перец порезать кубиками
На весь экран
Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.
Разогреть раст. масло, бросить тыкву и перец, жарить помешивая 5-7 минут.
На весь экран
Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.
Добавить соль, перец чили, нарубленный зеленый лук и жарить еще пару минут.
На весь экран
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, натертый сыр.
На весь экран
Все овощи смешать, выложить в форму для запекания, залить сырно-яичной заливкой
На весь экран
запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.
запекать при 200 гр. около 40 минут до румяной корочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Zhozi2007
Zhozi2007
9 лет назад

Спасибо за рецепт!Вчера увидела - сегодня приготовила. Очень вкусно! Фото прилагается:)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Zhozi2007,

Спасибо за отзыв!!! Очень рада, что понравилось!!!

galka♥
galka♥
10 лет назад

Таня, добавила фото! спасибо за рецепт! Даже сын с мужем, которые тыкву вообще не жалуют, оценили!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
galka♥,

О да, ее вкус и для меня заиграл в этой запеканке новыми красками!
Я очень рада, что понравилась!

Lana
Lana
10 лет назад

ох как интересно! сегодня думаю на этом блюде и остановлю свой выбор для ужина )))) спасибо за рецепт!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Lana,

Жду впечатлений!

Lana
Lana
10 лет назад
Sindirella,

Приложила фото :) Было очень вкусно :) я еще грибы добавила + сладкий картофель и морковь. Спасибо за рецепт!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Lana,

Ух ты! Большое спасибо! Я рада, что понравилась запеканочка!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Просто отлично!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Мария KMW,

Большое спасибо!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Мой голос полезной запеканке!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Lyudmilae,

Дякую!

Показать еще комментарии