+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
62414
3
Реклама

Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)

Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Шифоновые фруктовые кексы (Tescoma)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежные, мягкие, тают во рту, и так приятно исчезают за чашечкой горячего чая осенним пасмурным днем :) Это бисквитное тесто Вы можете так же использовать для приготовления тортов, выпекая в большой разъемной форме.
Ингредиенты

150 г муки
20 г крахмала (1 ст.л.)
70 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
150 г фруктового пюре (у меня дынное)
3 желтка
60 мл растительного масла без запаха
0.5 ч.л. имбиря
4 белка
20 г сахара
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Смешать все сухие ингредиенты и просеять через сито 3 раза.
Смешать все сухие ингредиенты и просеять через сито 3 раза.
На весь экран
шаг 2/11
Приготовить фруктовое пюре (у меня дынное по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28496 без добавления фруктозы).
Приготовить фруктовое пюре (у меня дынное по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28496 без добавления фруктозы).
На весь экран
шаг 3/11
В отдельной миске соединить желтки, с фруктовым пюре, растительным маслом и имбирем.
В отдельной миске соединить желтки, с фруктовым пюре, растительным маслом и имбирем.
На весь экран
шаг 4/11
Взбить на высокой скорости миксера.
Взбить на высокой скорости миксера.
На весь экран
шаг 5/11
Отдельно взбить на средней скорости белки с щепоткой соли и сахаром
Отдельно взбить на средней скорости белки с щепоткой соли и сахаром
На весь экран
шаг 6/11
до устойчивых пиков.
до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 7/11
Соединить фруктово-желтковую массу с сухими ингредиентами. Перемешать до однородности.
Соединить фруктово-желтковую массу с сухими ингредиентами. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 8/11
Добавить три ложки взбитых белков. Аккуратно перемешать, облегчая тесто.
Добавить три ложки взбитых белков. Аккуратно перемешать, облегчая тесто.
На весь экран
шаг 9/11
Затем ввести оставшиеся белки. Мешать аккуратно, что бы тесто не осело.
Затем ввести оставшиеся белки. Мешать аккуратно, что бы тесто не осело.
На весь экран
шаг 10/11
В силиконовые формы для маффинов или кексов распределить тесто на 1/3 высоты (у меня на 1/2).
В силиконовые формы для маффинов или кексов распределить тесто на 1/3 высоты (у меня на 1/2).
На весь экран
шаг 11/11
Выпекать при 160*С 20-25 минут. Если будете выпекать в большой форме для кексов, то понадобится 50-60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Выпекать при 160*С 20-25 минут. Если будете выпекать в большой форме для кексов, то понадобится 50-60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Поздравляю!!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юля! :))

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Ольга, поздравляю!!!!! Ура!!!!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, Ольга!!! И взаимно поздравляю Вас! :))

Nataliia
Nataliia
8 лет назад

Эти кексы стали одним из самых любимых десертов в моей семье! Пекла их уже не один раз, и каждый раз получается шедевр! Мне очень понравилось делать их с добавлением фруктового пюре из персиков или из хурмы. Так тоже получается очень ароматно, а еще я иногда делаю их начиненными кремом, вареньем или шоколадом! Супер😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад
Nataliia,

Спасибо, Наталия! :) Очень приятно получить Ваш отзыв! Я так рада :))

ИринаКулева
ИринаКулева
9 лет назад

Оленька, спасибо за рецепт, очень понравился!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
ИринаКулева,

Спасибо, Ирина! :)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад

Голосую за такую вкусноту!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
Наталья Rasskazova,

Спасибо, Наталья! :)

Показать еще комментарии