Рыбные котлетки под лимонно - сметанным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Его величество - щука!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- щука филе800г
- яйца куриные2шт.
- лук зеленый50г
- сметана150г
- сыр50г
- молоко150г
- майоранпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки182г202.22% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1413кКал58.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Через мясорубку пропустить филе щуки
- Шаг 1
Булочку замочить в молоке, отжать. Лук нарезать кубиками, добавить в фарш.
- Шаг 2
Зеленый лук тоже нарезать и добавить в фарш
- Шаг 3
Добавить я йца и еще раз вымешать.
- Шаг 4
Сформировать котлетки и обжарить на сковородке немного с двух сторон.
- Шаг 5
выложить в форму
- Шаг 6
выдавить сок с лимона
- Шаг 7
Добавить сметану и майоран, поперчить немного
- Шаг 8
залить котлетки соусом
- Шаг 9
Присыпать сыром и запекать минут 25
- Шаг 10
Подавать горячими!! Приятного аппетита!!!
Оценить531
0