Кокот из морского коктейля

1. Обжарить на сливочном масле нарезанный мелкими кубиками лук, добавить размороженный морской коктейль и тушить еще минут 10. 2. Добавить в коктейль нарезанный тонкими колечками стебель лимонника, влить кокосовое молоко и прогревать до загустения. 3. Посолить по вкусу, разложить по кокотницам и присыпать мелко нарезанным голубым сыром. 4. Духовку разогреть до 180˚С и поставить в нее кокоты на 10-15 минут, пока благородный сыр не растечется по поверхности и не зазолотится.