
Лимонно-лаймовые конфеты
Описание рецепта
Иногда случается сбой в программе, как говорит Михаил Задорнов. Вот на этот раз была замечательная задумка - нежные цитрусовые конфеты. Соответственно и основной ингредиент - вафли - подбирался особенно трепетно. Нужны были светлые, с нежной начинкой без сильных ароматизаторов. Такие радостно были найдены! Но, как уже обнаружилось позже (в комбайне:)), они были полосатыми, с коричневой прослойкой, которая портила всю концепцию (белый шоколад!) Пришлось выкручиваться с помощью фотографий. Но конфеты, конечно же, все равно нежные, пусть внешность и обманчива...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад белый150г
- лимоны0.3шт.
- лаймовая цедра0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории830кКал34.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Шоколад растопить на водяной бане.
- Шаг 2

Вафли измельчить в комбайне, немного отложить.
- Шаг 3

Соединить вафли и шоколад.
- Шаг 4

Добавить лимонный сок и цедру лайма. Сформировать конфеты и обалять в вафельной крошке. ***Поскольку мне требовалась более нежная и светлая "оболочка", я растер 5 шт. печенья "савоярди"***. До подачи хранить в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина

Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет

Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше

















Комментарии
17Нет слов:))) Всё супер!!! ВсЕЕЕ в шоколаде!!! :))) СПАСИБОЧКИ!!!
Вениамин, конфеты забираю себе))) и отдельное спасибо, за дивные фото:)
вкуснота и красота (очаровательная ленточка, оооооооооочень мне понравилась экспозиция :))))
300 вафель в ингредиентах - это сильно:) а конфеты прекрасные
Я всегда за конфеты, тем более за ваши! А фотографии очень нежные)))