Пирожное " Валентинка "
Описание рецепта
День святого Валентина-отличная возможность проявить себя и удивить любимого. Этот рецепт я нашла в журнале "Дайджест ".Попробовала-понравилось.Решила посоветовать милым дамам.Кстати,пробовала смазывать не только вареньем,но и кремом,и вареной сгущенкой-все хорошо.Экспериментируйте!
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы342г114.00% от дневной нормы
- Калории1790кКал74.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чтобы тесто для бисквита получилось нежным и хорошо поднялось в духовке,взбейте отдельно белки,желтки разотрите с сахаром.Потом соедините белки с желтками и аккуратно перемешайте.Добавьте муку и еще раз все хорошенько перемешайте,не взбивая.
- Шаг 2
Застелите противень пергаментом.Вылейте тесто и поставьте на 15-20 минут в разогретую до 180гр. духовку.Во время выпекания бисквита не открывайте дверцу,иначе тесто не поднимется.
- Шаг 3
Из получившегося коржа вырежьте сердечки по бумажному трафарету.Разрежьте каждое бисквитное сердечко вдоль и снова сложите обе половинки,пропитав их в месте соединения любым вареньем , джемом или повидлом из красных ягод.Для более нежной пропитки можно добавить сметану.Если бисквит получился недостаточно высокий,пирожное можно складывать из двух целых сердечек.
- Шаг 4
Смажьте вареньем двойное сердечко по бокам и обмакните в измельченные орехи.Выложите на блюдце и украсьте вареньем сверху.Оставьте настояться на некоторое время.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
