Мраморная говядина с гарам масала и рис нерона с баклажаном и шалотом
Описание рецепта
Еще одно вкусное и полезное блюдо, которое сможет приготовить каждый.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина400г
- баклажан1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- специи1
- гарам масалапо вкусу
- риспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем кубиками говядину, обжариваем и заливаем водой,доводим до закипания и добавляем специи, закрываем крышку сотейника и тушим 20 минут. Баклажан и шалот режем мелко обжариваем на оливком масле 3 минуты, убавляем огонь и тушим до эльдэнте минут 10 - 12 Отвариваем рис 40 минут, и промываем его так как он очень красит все с чем контактирует в цвет нефти )))) Соединием рис и овощи и выкладываем говядину.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
Комментарии
7В японии мрамор другой нежели у нас, они с коровками как с детьми возятся, а наши так себе, так что разница огромна.
Мы мраморное мясо в Японии ели, очень вкусно!!! Просто обжаривали его на круглых мраморных плитах посреди стола и в соусы макали;)))
Ну вот, теперь и я узнала, что такое рис нероне:)) Спасибо, что просветили:))
Круто! ;-) 5+1!
Оригинально! :)