Гнёзда из макарон с колбасой, помидорами и сыром
Описание рецепта
Быстро, сытно, и сыр хорошо тянется — больше от этого блюда ничего и не нужно.Слово редактора
Гнёзда из макарон — простое запечённое блюдо из готовых макаронных «гнёзд», колбасы, свежих помидоров и тёртого твёрдого сыра. Отваренные до полуготовности гнёзда наполняют начинкой и запекают в духовке, пока сыр не расплавится. Подходит для быстрого будничного ужина или перекуса, хорошо работает как горячее блюдо для детей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- макаронные изделияпо вкусу
- колбасапо вкусу
- помидорыпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Гнёзда отвариваем в подсоленной воде до полуготовности — они должны держать форму и не распадаться.Время варки зависит от размера гнёзд — проверяйте готовность раньше, чем указано на упаковке. - Шаг 2
Противень смазываем растительным маслом, аккуратно выкладываем гнёзда ложкой.Чтобы гнёзда не съезжали, укладывайте их плотнее или слегка подпирайте друг другом. - Шаг 3
Колбасу и помидоры нарезаем мелко.Помидоры лучше брать плотные — водянистые дадут лишнюю жидкость. - Шаг 4
Раскладываем колбасу и помидоры внутрь каждого гнезда.Колбасу можно заменить варёной, копчёной или сосисками — нарезка мелкими кубиками держится лучше. - Шаг 5
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем гнёзда сверху.Сыра не жалейте: он склеивает начинку и образует румяную корочку. - Шаг 6
Шаг 6Запекаем в разогретой до 180 °C духовке пять-семь минут — до полного расплавления сыра.Ориентируйтесь не на время, а на сыр: как только полностью расплавился и начал румяниться — готово.
На заметку
Подавайте гнёзда горячими сразу после духовки — тогда сыр тянется. Хранить готовое блюдо можно в холодильнике до суток, разогревать в той же духовке при 160 °C пять минут. Начинку варьируйте по вкусу: грибы, болгарский перец, оливки — всё подойдёт. Сфотографируйте готовые гнёзда сверху — так рецепт с фото выглядит особенно аппетитно.Оценить524
0
Комментарии
13спасибо всем))
У меня свекровь такие гнезда готовит, поэтому муж их обожает! Голосую!
Отлично! Простая и быстрая закуска! 5+1!
Я их потом еще яйцом, взбитым с молоком заливаю, получается тоже интересно!!! Вам голос!!!
Вкусно и так аппетитно выглядят Ваши гнездышки! :)