Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс «Два шоколада»

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовый мусс с малиной и мятой

Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.

Юлия Высоцкая

01 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс "Мушкетер"

Мусс называется «Мушкетер», потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн — все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Мусс из тыквы

Маргаритка*

12 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

начался сезон тыквы, предлагаю вам замечательный невероятно нежный мусс - для любителей тыквы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква 500 гр (у меня сорт "французкая гитара")

сахарная пудра 110 гр

цедра лимона тертая 1 ст л

яичные белки 4 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

тыкву очистить, натереть на терке и припустить до размягчения

На весь экран

# шаг 2/6

добавить лимонную цедру и охладить

На весь экран

# шаг 3/6

яичные белки взбить, постепенно добавляя сах. пудру

На весь экран

# шаг 4/6

взбитые белки соединить с тыквой и аккуратно перемешать

На весь экран

# шаг 5/6

массу выложить в формочки, смазанные маслом , посыпать семенами тыквы и запекать до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 6/6

приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный мусс с белым шоколадом и апельсином

Очень вкусный неприторный и ароматный десерт.

Галина

21 октября 2013

Рецепты

Какао-флип

Вкусный напиток к завтраку.

Елена

16 апреля 2015

Рецепты

Двойной шоколадный мусс

Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь вкусное.

Nadin

16 января 2013

Рецепты

Мусс из манго со сгущенкой

Я уже готовила мусс из манго с рикоттой, он у нас ушел на ура, поэтому решила попробовать еще один рецепт из своей КК) здесь у мусса очень интересный состав: используется сгущенное молоко и желе. И