Творожно-шоколадный тарт с дыней
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идея рецепта от Галиюшеньки http://www.edimdoma.ru/recipes/26514, правда, мой вариант не для тех, кто на диете ;) Я заменила песочную основу на творожную, груши - на дыню, а вместо горького шоколада взяла молочный и добавила сахарку. И вот, что получилось...
Ингредиенты
Для теста:
150 г творога
50 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
100 г сливочного масла
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра 0,5 лимона
ванилин
Для начинки:
1,5 плитки молочного шоколада
50 г сахара
250 г творога
2 яйца
0,5 дыни
1 ст.л. лимонного сока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/16
Для теста творог растереть с сахаром,
На весь экран
шаг 2/16
добавить яйцо, перемешать,
На весь экран
шаг 3/16
добавить размягченное сливочное масло,
На весь экран
шаг 4/16
соль и муку с разрыхлителем,
На весь экран
шаг 5/16
цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
На весь экран
шаг 6/16
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
На весь экран
шаг 7/16
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами,
На весь экран
шаг 8/16
добавить сахар, еще взбить.
На весь экран
шаг 9/16
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки;
На весь экран
шаг 10/16
добавить в творожную массу, взбить.
На весь экран
шаг 11/16
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры,
На весь экран
шаг 12/16
затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 13/16
Тесто распределить руками в форме для выпечки.
На весь экран
шаг 14/16
Выложить кусочки дыни,
На весь экран
шаг 15/16
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
На весь экран
шаг 16/16
Выпекать при 180*С 30 минут.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
У меня заливка вышла ООООчень густая?
Как у вас получилось ее залить?
Это зависит от влажности творога, возможно, у Вас был очень сухой и жирный творог... А на фото видно, что у меня консистенция позволяла именно залить творожно-шоколадную массу 💐
31-я! Отличный пирог!
Спасибо, Настенька :)
Вкусно наверное) я 30-я голосую)
Спасибо, Наталья, попробуйте :)
Вкуснейший тарт! Голосую))
Спасибо, Альбина! :)
Замечательный вариант, Оленька:))) Вкууусно-то как, наверно?!и мне тоже интересно, как это дынька в выпечке?
Спасибо, Галиюша, очень вкусно, с молочным шоколадом нежнее, а дынька просто прелесть, главное брать не переспелую (мягкую), а хрустящую, как твои груши :)))
Ну вот, вернулась с голосом:))) На вкуснейший тарт:)))про дыньку обязательно учту при следующей выпечке:))) У нас как раз День Рождения намечается))) а я думала, чтоб такое испечь. спасибо! ;))