Видеорецепты по теме
Творожно-шоколадный тарт с дыней
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идея рецепта от Галиюшеньки http://www.edimdoma.ru/recipes/26514, правда, мой вариант не для тех, кто на диете ;) Я заменила песочную основу на творожную, груши - на дыню, а вместо горького шоколада взяла молочный и добавила сахарку. И вот, что получилось...
Ингредиенты
Для теста:
150 г творога
50 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
100 г сливочного масла
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра 0,5 лимона
ванилин
Для начинки:
1,5 плитки молочного шоколада
50 г сахара
250 г творога
2 яйца
0,5 дыни
1 ст.л. лимонного сока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста творог растереть с сахаром,
На весь экран
шаг 2
добавить яйцо, перемешать,
На весь экран
шаг 3
добавить размягченное сливочное масло,
На весь экран
шаг 4
соль и муку с разрыхлителем,
На весь экран
шаг 5
цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
На весь экран
шаг 7
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами,
На весь экран
шаг 8
добавить сахар, еще взбить.
На весь экран
шаг 9
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки;
На весь экран
шаг 10
добавить в творожную массу, взбить.
На весь экран
шаг 11
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры,
На весь экран
шаг 12
затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 13
Тесто распределить руками в форме для выпечки.
На весь экран
шаг 14
Выложить кусочки дыни,
На весь экран
шаг 15
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
На весь экран
шаг 16
Выпекать при 180*С 30 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
У меня заливка вышла ООООчень густая?
Как у вас получилось ее залить?
Это зависит от влажности творога, возможно, у Вас был очень сухой и жирный творог... А на фото видно, что у меня консистенция позволяла именно залить творожно-шоколадную массу 💐
31-я! Отличный пирог!
Спасибо, Настенька :)
Вкусно наверное) я 30-я голосую)
Спасибо, Наталья, попробуйте :)
Вкуснейший тарт! Голосую))
Спасибо, Альбина! :)
Замечательный вариант, Оленька:))) Вкууусно-то как, наверно?!и мне тоже интересно, как это дынька в выпечке?
Спасибо, Галиюша, очень вкусно, с молочным шоколадом нежнее, а дынька просто прелесть, главное брать не переспелую (мягкую), а хрустящую, как твои груши :)))
Ну вот, вернулась с голосом:))) На вкуснейший тарт:)))про дыньку обязательно учту при следующей выпечке:))) У нас как раз День Рождения намечается))) а я думала, чтоб такое испечь. спасибо! ;))