Шоколадное пирожное с бананами
Описание рецепта
"Как бы так совместить чью-то любовь к бананам и свою любовь к шоколаду?"Думала я воскресным утром..И пока я думала..зазвенел домофон..О,ужас!Я ведь ещё ничего не испекла!И вот так на бегу,пока я развлекала гостя байками,родился необыкновенно вкусные шоколадные пирожные с бананами:))"И чего же в них необыкновенного?"-спросите Вы;))А необыкновенным оказалось сочетание нежнейшего шоколадного теста и сочного ароматного банана:))Чай мы пили с ещё не совсем остывшим пирожными(где уж тут ждать)..но вот когда они полностью остыли..и бананы отдали часть своей влажности шоколадному тесту...мммм...волшебно вкусно:))Очень рекомендую всем любителям шоколада:))И бананов;)
Слово редактора
Шоколадное пирожное с бананами — отличное решение для сладкого угощения. Бананы придают десерту сочность и лёгкую сладость, а шоколад создаёт насыщенный вкус. Такое пирожное прекрасно подойдёт для чаепития с семьёй или друзьями. Можно экспериментировать с добавлением орехов, кокосовой стружки или ягод — они обогатят вкус и сделают десерт ещё более интересным. Подавайте пирожные с чашечкой ароматного кофе или чая — сочетание будет просто незабываемым!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- масло сливочное20г
- яйца куриные2шт.
- сахар коричневый3ст. л.
- пшеничная мука2ст. л.
- бананы3шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад с маслом растопить на паровой бане.Яйца взбить с сахаром до пышности.На низких оборотах миксера ввести слегка остывший растопленный шоколад.
Слово редактора
При растапливании шоколада следите, чтобы вода не попала в массу — это может привести к расслоению. Взбивая яйца с сахаром, добейтесь увеличения объёма в 2–3 раза — так пирожное будет более воздушным.
- Шаг 2
Муку вмешать лопаткой.
Слово редактора
Вмешивайте муку аккуратно, чтобы не забить тесто — двигайтесь лопаткой снизу вверх, сохраняя воздушность массы.
- Шаг 3
В форму смазанную сливочным маслом выложить бананы разрезанные пополам.
Слово редактора
Для лучшего сцепления теста с бананами можно слегка присыпать форму мукой после смазывания маслом.
- Шаг 4
Залить шоколадным тестом.Выпекать в разогретой до 190-200С духовке около 15 мин.
Слово редактора
Готовность пирожного проверяйте визуально — поверхность должна слегка зарумяниться, а края стать плотными. Учтите, что время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Шаг 5
Дать нашему пирожному полностью остыть.Разрезать на кусочки и кушать с удовольствием,потому-что вкус сказочный:)!
На заметку
Готовые пирожные лучше всего подавать после полного остывания — так бананы успеют пропитать шоколадное тесто. Храните пирожные в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более диетической версии можно заменить сливочное масло на кокосовое в той же пропорции и использовать сахарозаменитель вместо коричневого сахара.