НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Чечевичный суп-пюре с лисичками

Вениамин

12 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Так-так-так...Сегодня я волнуюсь ***промакая салфеткой лоб***. У меня на сайте, можно сказать, дебют! Суповой:) Надо отметить, супы в моем рационе случаются, но редко, пару раз в год, преимущественно осенью и в пюрообразном виде. В прошлом году пытался поделиться рецептами, но почему то в моем исполнении фотографии супов получались, можно сказать, отвратительными.А вот тут как-то сошлось: осень, любимая чечевица, лисички и фотографии вполне удачные вышли.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Чечевица (здесь желтая и красная) 250 гр.;

Литр воды (бульона);

1 крупная белая луковица;

1 крупная морковь;

Несколько веточек свежего тимьяна;

Растительное/оливковое масло;

Кусочек сливочного масла;

100+- мл. сливок (здесь 22%);

Соль морская и перец черный молотый;

Хорошее оливковое масло для подачи;

Обжаренные лисички для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В сковороде разогреть немного растительного/оливкового и кусочек сливочного масла. Обжарить на медленном огне, до прозрачного состояния, измельченную луковицу, несколько минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить тертую морковь, тимьян, готовить до мягкости, 4-5 минут.

На весь экран

# шаг 3/5

Чечевицу отварить до готовности, снимая пену. ***Я смешал 2 вида, т.к. у моего производителя время варки не разнилось. Что касается соотношения воды и чечевицы - я люблю супы достаточно густые, получилось здорово, Вы можете ориентироваться на свой вкус. И наконец, вместо воды можно использовать бульон, мне же по душе предложенный вариант!***

На весь экран

# шаг 4/5

Чечевицу (с водой) и овощи пробить блендером до состояния пюре.

На весь экран

# шаг 5/5

Добавить сливки, размешать, немного прогреть суп. Посолить, добавить перец. Перед подачей украсить обжаренными лисичками и оливковым маслом (в идеале нерафинированным, с выраженным ореховым ароматом). Душевно так!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свекольник с грибными пельмешками

Этот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной.

LIlya

15 июля 2012

Рецепты

Сырный крем-суп с грибами и курицей

Хочу поделиться с вами супчиком, перед которым никто в нашей семье не может устоять. Очень нежный, вкусный и сытный. Неубиваемое и очень вкусное сочетание курицы, грибов и сыра с некоторыми

LapSha (Мария)

13 января 2012

Рецепты

Суп-пюре из тыквы с вешенками

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Решила попробовать. Суп получился очень вкусным. Вместо вешенок можно использовать шампиньоны, тогда их лучше не пюрировать вместе с овощами, а положить

bellaira

22 января 2021

Рецепты

Суп-пюре с цукини и грибами

Перед вами рецепт приготовления изысканного супа-пюре итальянской кухни. Суп-пюре из цуккини и грибов - это очень вкусное блюдо, которое просто готовить. Его можно подавать и холодным, и горячим.

ИринаКулева

07 августа 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно, в каких продуктах чаще всего содержатся паразиты

Врач-диетолог Елена Соломатина призвала быть внимательнее к своему рациону питание и способам

Едим Дома

29 января 2023

Новости

Диетолог Гинзбург перечислил продукты, вызывающие тревожность

Некоторые продукты питания при частом употреблении способны вызвать нейровоспаление, которое

Едим Дома

29 января 2023

103

Новости

Терапевт развеял миф о народных рецептах с содой

Существует множество народных рецептов для здоровья, которые предполагают применение соды, например,

Едим Дома

29 января 2023

110

Новости

Стоматолог перечислила продукты для свежего дыхания

Врач-стоматолог Елизавета Говорова рассказала, что неприятный запах часто бывает из-за сухости в

Едим Дома

28 января 2023

240

Комментарии — 62

Светлана Горбуненко

11 лет назад

Чудесный супчик! И фото очень!:)+5 и голос 41

Вениамин

11 лет назад

Светлана Горбуненко,

Спасибо большое!

ТатьянаS

11 лет назад

Мы варим чечевичную похлёбку из оранжевой( 20минут и-готово!).Мой голос сороковой!

Вениамин

11 лет назад

ТатьянаS,

Спасибо!

Бонни

11 лет назад

Мне тоже понравился) Голосую за еду)
А морковку с луком потом вместе с чечевицей в блендере измельчить?

Вениамин

11 лет назад

Бонни,

Спасибо за уточнение, исправился -да, конечно, вместе с овощами!

Ленор

11 лет назад

вообще да, ничего себе такой супчик получился :) симпотичненький

Вениамин

11 лет назад

Ленор,

Спасибо большое:)

Lyudmilae

11 лет назад

Мой голос замечательному супу!

Вениамин

11 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Чечевичный суп-пюре с лисичками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!