Медовые трюфели
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Опять мед. Или это предосенняя хандра такая. Еще бы имбирного чая, чтобы совсем душевно стало:) А конфеты вкусные, да. Только обязательно шоколад качественный выбирать нужно, от 75% и выше. У меня был около 50, трюфели достаточно мягкими вышли.
Ингредиенты
125 мл. жирных сливок (33%);
200 гр. горького шоколада;
30 гр. сливочного масла;
2-3 ст.л. жидкого меда;
Какао-порошок (горький)
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Сливки и сливочное масло довести до кипения, снять с огня.
На весь экран
шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане.
На весь экран
шаг 3
Соединить шоколад и сливки, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить мед. Перемешать еще раз, убрать массу в холодильник, на 4-6 часов, до затвердения. Сформировать конфеты, обвалять в какао (просеять). Хранить в холодильнике. И осень нам не страшна!:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
obojayu shokoladpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolspasibo za prekrasniy recept
Спасибо за добрые слова!:)
Это круто!!!
Спасибо!
Винни Вонка, это очень красиво выглядит! Есть подозрения, что на вкус еще лучше)))
Спасибо! Твои подозрения имеют право на существование:)
О, трюфели даже я люблю!
И правильно:)
Вениамин, у меня от конфеток глаза разбегаются, уже вафли купила, не знаю с каких начать, а ты все не останавливаешься :) спасибо тебе :)
:) Как я и сказал, эта неделя - конфетная!