Жидкая конфета

Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом

Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.

Мармелад из тропических соков

Что такое для вас вкус детства? Для меня это домашние конфеты! Единственный минус — хранить их нужно в холодильнике. Если захотите сделать такие конфеты абсолютно вегетарианскими, замените желатин на агар-агар. Сахарный песок для

Шоколадное парфе

Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я отношу и себя, причем в этом рецепт

Домашние «Рафаэлло»

Быстрый и легкий рецепт домашних «Рафаэлло» посвящаю своей подруге, свидетельнице и крестной маме моей доченьки. Сегодня, 4 февраля, у нее день рождения. Оля, поздравляю с днем рождения! Хочу успехов пожелать во всем, сама судьба

Свекольные конфеты

Я уже знакомила Вас с морковными конфетами . Настала очередь свекольных. Конфеты мягкие, но плотные, сладкие в меру (можно исключить мед). Орешки специально не изм

Запеченные полезные конфеты

Скоро лето, и надо бы поменьше есть сладостей, а так хочется. Поэтому можно приготовить полезные домашние конфетки, которые совсем не навредят фигуре.

Постные пирожные из красной чечевицы

Давно хотела сделать что-то сладкое, но без муки и масла, — и вот эти пирожные стали моим постоянным вариантом. На вкус они плотные, немного ореховые, с лёгкой горчинкой какао. Мёд добавляю всегда: без него домашние морщатся. Мале

Конфеты из нута

Когда вы приготовите эти конфеты, можете сыграть с вашими друзьями в игру — «Угадай, из чего эти конфеты?» Могу поспорить, что никто не догадается, что эти необыкновенно вкусные конфеты сделаны из нута. Ну а про пользу и отсутстви

Конфеты с мексиканским вкусом

Мне нравится, что в этих конфетах нет ничего лишнего — только финики, орехи, специи и немного мёда. Кайенский перец здесь не для остроты напоказ, а для тёплого послевкусия, которое приятно удивляет. Готовятся быстро, без плиты и д

Конфеты из мюсли

В этих конфетках собрано все самое полезное, что зарядит вас утренней энергией. Из указанного количества у меня получилось семь штук.

Постные конфеты из пшена

Эти конфетки или пироженки очень нежные и приятные на вкус. И хороший способ утилизации остатков пшенной каши, приготовленной на воде. Добавьте немно сухофруктов, меда, и полезные конфетки готовы! У меня получилось 32 конфетки, п

Рождественская кутья "Южная"

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю Нашу Кутью:-) Дети носят вечеро

Конфеты ручной работы на меду с орехом пекан

Все мы любим полакомиться конфетками, но не все любим потом наблюдать, как талия наращивает сантиметры [ Поэтому предлагаю вашему вниманию конфеты, которые только порадуют вас своим с

Конфеты "Тутси ролл"

1896 год. В одном из кондитерских магазинов Нью-Йорка появились в продаже конфеты Tootsie Roll. Лео Хершфильд придумал конфеты "Тутси ролл" - первые шоколадные конфеты, которые не таяли в руках и на солнце. Впервые в истории кажда

Кокосовые Макаруны с зеленым чаем

Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный! Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а после

Мадлен от Мишеля Ру с розовым перцем

На просторах интернета набрела на необычный рецепт печенья (пирожных) «Мадлен». Меня привлек необычный вкус (как раз прикупила розового перца) и то, что готовятся они очень быстро - выстойка теста всего 20 минут. В рецепте часть с

Шоколадные конфеты по-домашнему

Нам потребуется хороший шоколад. Для начинки чернослив, не слишком сухой, и орехи. Сын носил в школу как угощение, сказали, что похоже на настоящие конфеты фабричного производства.

Японский салат с языком и карамелизированной грушей

Когда язык сварится, опустите его на пару минут в ледяную воду — кожица снимется легче.

Медовые трюфели

Этот рецепт появился из какого-то осеннего настроения — когда хочется чего-то тёмного, тёплого и медового. Конфеты выходят с насыщенным шоколадным вкусом и лёгкой медовой нотой. Важный момент: шоколад берите от 75% — с менее горьк

Конфеты "Миндальные лепестки в шоколаде"

Идея из книги д-ра Эткера — и всего пять ингредиентов, а результат неожиданно выразительный. Апельсин, кардамон и корица делают шоколад живым, а миндальные лепестки дают ту самую лёгкость, которой не хватает обычным конфетам.

Пламенные сердца

Это третий рецепт, который я опробовал из книги Эткера «Конфеты», и он мне понравился больше всего. Название оставил оригинальное — хотя была мысль назвать «рубиновыми сердцами». Белый шоколад с мёдом даёт мягкую сладость, а кисло

Домашние ириски-рыбёшки

Даже не подозревала, что домашние ириски — это так просто, пока не попробовала этот рецепт. Пять обычных продуктов, сотейник и никакой кулинарной магии — а результат нежный, карамельный, по-настоящему вкусный. Форма для льда даёт

Кунжутные леденцы

Янтарные, хрустящие, с ореховым ароматом кунжута — эти леденцы исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Нашла рецепт в книге доктора Эткера «Конфеты» и сразу влюбилась: всего три простых ингредиента, а результат — нас

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Жидкий торт (почти классический).Trifle cake

Справка: Жидкие торты (Трайфл)характерны для Великобритании. На дно глубокого фарфорового блюда (или стеклянной глубокой посуды) кладется слой бисквитного теста, затем все блюдо заполняется кусочками (иногда - обрезками) любой фор

Ореховая конфета

Подруга зашла на чашечку кофе?А может просто за окном зима и надо себя срочно побаловать?)))За 10 мин сооружаем десерт и наслаждаемся))

Конфеты из сухофруктов "Трюфели"

Эти конфеты я делаю, когда хочется чего-то сладкого, но без лишнего сахара. Финики и чернослив дают нужную вязкость и насыщенный вкус, мёд связывает всё в плотную массу, а какао добавляет горчинку. Никакой варки, никакой духовки —

Орешки в меду (абхазская кухня)

Это на первый взгляд рецепт прост, но настоящий вкус Вы оцените, когда лакомство будет готово!

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.