Кролик, тушеный с шафраном
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- кроликпо вкусу
- шафранпо вкусу
- бульонпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кролика порезать кусочками, залить водой, оставить на часок, чтобы мясо посветлело.
- Шаг 2
Мясо промокнуть полотенцем и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
- Шаг 3
Луковицу нарезать кубиками, обжарить.
- Шаг 4
Шафран замочить в бульоне (я использовала просто воду).
- Шаг 5
В котелок сложить мясо, добавить лук, залить водой или бульоном, потушить 1-1,5 часа.
- Шаг 6
Добавить шафран, тушить до готовности. Я готовила больше 3 часов.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Яркий цвет без капли уксуса — шеф-повар Кудряшов научил варить красный борщ, а не "подкрашенные щи"
Не детокс, а забота: меню на три дня после праздников от врача-эндокринолога
Месяц на новых правилах питания: ела яблоки с кожурой, чеснок настаивала — делюсь результатом
Комментарии
6Вкууусно... Так крольчатинки захотелось...
Как аппетитно! Диетическое мясо, ммм...
Мясо кролика очень вкусное! Интересный рецепт, Свтуля! Не долго Вы его тушили?
Очень кролика люблю! Чудесно!
какой вкусненький кролик!!!умничка!!!5+)