Печенье "Лимонные трещинки".

14 сентября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Из разговоров в чате: - Слушай, а бывают макароны буковками? - Печенье точно бывает... А, вспомнила. Да, бывают макароны. - Хорошо. Потому что если их не бывает - я варю печенье:)))Доброго времени суток, дорогие мои!Эх, как же это все-таки грустно и печально так редко заходить на сайт, времени мало...:(((Поэтому, простите что не пишу никому комментарии, просто давно не заходила, но обещаю исправиться:)))Так вот, сегодня я с печеньицами, да не с простыми, а с лимонными, да еще и трещинками:)Это печенье - своеобразный плод моей фантазии, готовила по принципу "Шоколадных трещинок"( ), которые выкладывала ранее...Знаете, получилось довольно-таки не плохо...Угощайтесь!:)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лимоны0.3шт.
яйцо2шт.
соль1щепотка
сахарная пудра1ст. л.

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории227кКал
9.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
1/3 лимона порезать маленьким кубиком, присыпать 1 ст.л.сахара, оставить на 10 минут...
Шаг 2
...тем временем приготовим тесто.Маргарин растереть с сахаром...
Шаг 3
...вбить в масляную смесь яйца, взбить.Влить лимонный сок,добавить соду, соль.Хорошо еще раз взбить...
Шаг 4
...выложить в тесто лимон в сахаре, который у нас уже немного отдохнул:)))Перемешиваем...
Шаг 5
...просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто...
Шаг 6
...убрать тесто в холодильник на 30 минут...
Шаг 7
...достаем тесто, формируем из него шарики, ооочень хорошо обваливаем их в сахарной пудре...
Шаг 8
...печенья выкладываем на проложенный листом пергамента противень.Выпекаем при 160*С около 10-12 минут...
Шаг 9
...готовые печенья остудить...
Шаг 10
...и подать...Приятного аппетита!:)