Запечённые яблоки в микроволновке за 5 минут
Описание рецепта
Ольгины эксперименты с микроволновкой напомнили мне об этом десерте — он готовится за пять минут, а вариантов начинки можно придумать сколько угодно. Сегодня у меня орехово-малиновая: орехи, изюм и варенье с ванилью. Яблоко получается мягким, начинка чуть карамелизуется и пахнет потрясающе. Подавайте непременно с мороженым — контраст горячего и холодного здесь главное.Слово редактора
Запечённые яблоки — минималистичный десерт, который готовится в микроволновке практически без усилий. Внутрь убранной сердцевины кладут начинку из рублёных орехов, изюма и варенья с щепоткой ванили. Через пять минут на средней мощности яблоко становится мягким, начинка карамелизуется. Рецепт легко менять: начинку можно адаптировать под любое варенье или ягоды, которые есть дома.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- варенье1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- мороженое1шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вынуть сердцевину из яблока, не нарушая дна. Выжать внутрь половину чайной ложки лимонного сока.Дно яблока должно оставаться целым — иначе сок вытечет на дно посуды и начинка не прогреется равномерно. - Шаг 2
Порубить орехи и смешать их с изюмом и вареньем.Орехи можно взять грецкие или фундук; варенье подойдёт малиновое, смородиновое или абрикосовое. - Шаг 3
На дно яблока бросить щепотку ванили, затем выложить половину начинки.Ваниль из стручка даёт более яркий аромат, чем порошок — достаточно буквально щепотки семян. - Шаг 4
Запекать в микроволновке на средней мощности пять минут — начинка закипит и немного вытечет.Если начинка сильно кипит и вытекает — снизьте мощность или накройте яблоко крышкой для микроволновки. - Шаг 5
Шаг 5Подать горячими с шариками мороженого.Мороженое лучше класть уже на тарелку непосредственно перед подачей, чтобы оно не растаяло от горячего яблока.
На заметку
Подавайте сразу из микроволновки — яблоко быстро остывает. Мороженое кладите рядом, а не сверху, иначе растает раньше, чем попадёт на стол. Начинку этого рецепта легко варьировать: вместо изюма подойдут сухая клюква или курага. Готовое блюдо красиво смотрится на фото, если посыпать орехами сверху перед подачей.Оценить511
0
Комментарии
3У меня соседка такие яблочки делает, я к ней когда прихожу, мы с чайком большую тарелку "уговорить" можем) оооочень вкусно!
Знаю такое, редко, но на даче тоже в микроволновке запекала яблоки, только просто с сахаром и корицей. А тут такое ароматное сочетание, я уже представляю) Голосую
Голосую!!! Спасибочки, Танечка, что мои подвиги так на тебя повлияли))) Мне очень приятно, что СВЧ не только мне помогает, но и другие ее тоже используют в нужном направлении!!! Тем более я знаю, что приготовление в СВЧ будь то фрукт, ягод или овощей, витаминов сохраняется больше, чем когда запекаешь в духовке;) Вот так вот!!! Вот такая вот полезность!!!) Рецептик супер!!!) Еще то, что нужно для быстроты и вкусноты)