Отварить рис.Нарезать кубиками морковь,лук и колбасу.Обжарить овощи на оливковом масле.Затем добавить нарезанную колбасу и кетчуп,тщательно перемешать.Тушить на маленьком огне.Добавить готовый рис.Положить чеснок,барбарис и шафран.потушить 2-3 минуты.Положить плов в центр блюда.Для украшения-помидоры и зелень.
Не называйте пожалуйста рисовую кашу ПЛОВ. ПЛОВ-это национальное блюдо. Существует множество рецептов "наивкуснейшего" блюда "ПЛОВ". И при чтении заголовка вашего рецепта подумал что есть ещё один рецепт, до сели неизвестный. Оказалась каша. Спасибо за понимание и приношу извинения если я не прав.