В кастрюле растопить сливочное масло, добавить оливковое, и на маленьком огне обжарить лук и чеснок до прозрачного состояния, минут 5… Добавить имбирь и мускатный орех и продолжать обжаривать еще пару минут… Тут вас начинает преследовать такой аромат, что вы начинаете подумывать, а не поесть ли мне просто лука с чесноком;))) Ничего, держитесь!!! Все самое вкусное впереди!!!
Оля, спасибо за рецепт! Очень-очень вкусный супчик!! Сытный, душевный, самое то для осенней хмурой, холодной погоды )))
Специи немного отрегулировал под свой вкус, готовила со свежим имбирем. Нам нравится со сметаной ;)
прежде чем взбивать массу нужно вылить почти всю воду, тк получается очень жидкая ненасыщенная консистенция. я вылила только половину и получилось не очень хорошо
Оленька, я его нашла!
Сестра помогла, ей он также нравится. Странно, что в поиске, выбирая автора, и слово "суп", он не попадает в выборку.
Еще раз спасибо за рецепт, пошла готовить.🌷
наслаждаюсь супом... Еще добавила в рецепт цветную капусту - по вкусу не почувствовала разницы, а пользы больше :)
Черешенка, скажите, Вы добавляете ровно столько имбиря и мускатного ореха, сколько указано в рецепте? У меня получилось слишком много специй, и вкус пострадал.