+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"

Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

на 4 порции:
800 г тыквы(уже очищенной от семян и кожуры)
4 свежих,сырых яйца
100г.сахара
1 ст. л. желатина в порошке(у меня быстрорастворимый)
по 1 хорошей щепотке молотого имбря и тертого мускатного ореха
200 мл сливок жирностью 30%(у меня 23%)
апельсиновая цедра для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очищенную тыкву нарезать ломтиками, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь (я запекаю в микроволновке)Дать остыть,измельчить в пюре с помощью блендера.
Очищенную тыкву нарезать ломтиками, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь (я запекаю в микроволновке)Дать остыть,измельчить в пюре с помощью блендера.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром до состояния крепкой пены, добавить желатин и хорошо перемешать. К яичной смеси добавить тыквенное пюре, имбирь,мускатный орех. Перемешать, поместить в холодильник на 5 мин.
Яйца взбить с сахаром до состояния крепкой пены, добавить желатин и хорошо перемешать. К яичной смеси добавить тыквенное пюре, имбирь,мускатный орех. Перемешать, поместить в холодильник на 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Взбить сливки, вынуть мусс из холодильника и ввести в него сливки,аккуратно перемешать.Разложить по креманкам и вновь поставить в холодильник для застывания часов на 5,не меньше.
Взбить сливки, вынуть мусс из холодильника и ввести в него сливки,аккуратно перемешать.Разложить по креманкам и вновь поставить в холодильник для застывания часов на 5,не меньше.
На весь экран
шаг 4
Перед подачей украсить мусс тоненькими полосками апельсиновой цедры.Очень нежный,с имбирно-мускатной ноткой десерт!Любителям тыквы рекомендую!
Перед подачей украсить мусс тоненькими полосками апельсиновой цедры.Очень нежный,с имбирно-мускатной ноткой десерт!Любителям тыквы рекомендую!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Мурзик
Мурзик
22.11.2011 13:58:34

готовила этот мусс уже 2 раза)) очень-очень нравится)) отличный рецепт для любителей тыквы))

Мария KMW
Мария KMW
19.09.2011 01:57:50

Пришли в голову слова: Король оранжевое лето! Подходит и думаю оочень нежно с ароматом и вкусом тыквы!

Оксанка
Оксанка
18.09.2011 18:19:21

Софья, так красиво) и вкусно) Тыква универсальный овощ осени.)))

Альбина
Альбина
18.09.2011 10:15:42

Принесла первый голос за солнышки!)))

Альбина
Альбина
17.09.2011 23:09:01

Очень красивый мусс))) Солнечный))