Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква800ст. л.
- яйцо4шт.
- желатин1ст. л.
- орех мускатный1шт.
- сливки200мл
Пищевая ценность
- Белки210г233.33% от дневной нормы
- Жиры103г128.75% от дневной нормы
- Углеводы954г318.00% от дневной нормы
- Калории4312кКал179.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очищенную тыкву нарезать ломтиками, выложить на противень, накрыть фольгой и запечь (я запекаю в микроволновке)Дать остыть,измельчить в пюре с помощью блендера. - Шаг 2
Яйца взбить с сахаром до состояния крепкой пены, добавить желатин и хорошо перемешать. К яичной смеси добавить тыквенное пюре, имбирь,мускатный орех. Перемешать, поместить в холодильник на 5 мин. - Шаг 3
Взбить сливки, вынуть мусс из холодильника и ввести в него сливки,аккуратно перемешать.Разложить по креманкам и вновь поставить в холодильник для застывания часов на 5,не меньше. - Шаг 4
Перед подачей украсить мусс тоненькими полосками апельсиновой цедры.Очень нежный,с имбирно-мускатной ноткой десерт!Любителям тыквы рекомендую!
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От майонеза до лукового сока: трихолог Кандинская ответила, полезны ли домашние маски для волос
Рыба из морозилки будет как свежая: шефы поделились 3 правилами заморозки морепродуктов
Искусственное мясо: вложившие миллиарды в исследования производители вынуждены перепрофилировать бизнес
Комментарии
5готовила этот мусс уже 2 раза)) очень-очень нравится)) отличный рецепт для любителей тыквы))
Пришли в голову слова: Король оранжевое лето! Подходит и думаю оочень нежно с ароматом и вкусом тыквы!
Софья, так красиво) и вкусно) Тыква универсальный овощ осени.)))
Принесла первый голос за солнышки!)))
Очень красивый мусс))) Солнечный))