+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами

Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
29102 ed4 square100
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Картофель – овощ любимый многими. Чаще всего его варят, жарят, тушат, готовят пюре. Этот вариант приготовления для того случая, когда повседневная жареная картошка надоела, а хочется чего-то вкусного, и непременно из картошки. Рецепт из моего детства, привитый как ни странно моим папой. Еще будучи маленькой, часто его готовила на ужин для родителей, пока они были на работе. Картошечка всегда получается золотистой, ароматной и исчезает с тарелок «влет»! Попробуйте, и Вы не останетесь равнодушными))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Картофель (количество зависит от Вашего аппетита)))
Лук репчатый – 2 средних луковицы
Сухие травы (я использовала зеленый и фиолетовый базилик, смесь пряностей для картофеля)
Соль, перец
Масло растительное (оливковое)

Вам также пригодится
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Вам также пригодится
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
1899 ₽
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
233750 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель очистить.
Картофель очистить.
На весь экран
шаг 2
Порезать на достаточно крупные кубики. Духовку разогреть.
Порезать на достаточно крупные кубики. Духовку разогреть.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить, порезать не мелко и не крупно.
Лук почистить, порезать не мелко и не крупно.
На весь экран
шаг 4
В сковороду со съемной ручкой налить масло, уложить часть картофеля, посыпать луком, затем опять картофель и снова лук. Поставить в духовку и жарить на достаточно большом огне, помешивая каждые минут 10. Первый раз помешать через 3 минуты после разогрева масла, чтобы верхняя картошечка покрылась маслом и тоже зажаривалась. Жарим до готовности (картошка станет золотистой, лучок обжариться).
В сковороду со съемной ручкой налить масло, уложить часть картофеля, посыпать луком, затем опять картофель и снова лук. Поставить в духовку и жарить на достаточно большом огне, помешивая каждые минут 10. Первый раз помешать через 3 минуты после разогрева масла, чтобы верхняя картошечка покрылась маслом и тоже зажаривалась. Жарим до готовности (картошка станет золотистой, лучок обжариться).
На весь экран
шаг 5
Когда картошка практически готова, посолить ее, поперчить, посыпать травками и хорошо перемешать.
Когда картошка практически готова, посолить ее, поперчить, посыпать травками и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
И вот такая она получается! Подаем как гарнир. Угощайтесь!
И вот такая она получается! Подаем как гарнир. Угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
XeFes
XeFes
19.03.2016 21:38:09

Танюшка, я с отчетом! Приготовила твою умопомрачительную картошечку, смели мои мужички ее мгновенно! И мне понравился не только вкус, но и способ готовки. Фото добавила, травок картофельных не было, я посыпала чуть-чуть карри. Спасибо, вкусно!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.03.2016 22:41:00
XeFes,

Ксюша, как я рада!😃 Да, для мужчин—это самое вкусное блюдоpooh_lol Спасибо большое тебе за фотоотчёт, готовь на здоровье!😚

Анна
Анна
25.01.2012 20:09:45

Спасибо за рецепт. Картошку жарю теперь только в духовке!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.01.2012 20:23:01
Анна,

Спасибо большое, Анна! Я очень рада, что рецепт стал любимым! Ура!))

АнастасияВ
АнастасияВ
19.09.2011 22:56:22

Это просто и безумно ароматно и вкусно! 5+1!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.09.2011 14:22:09
АнастасияВ,

Сплошное безумие)) Спасибо, Анастасия!

Lyudmilae
Lyudmilae
19.09.2011 19:14:09

Голосую за душистую картошечку!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.09.2011 19:15:43
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
19.09.2011 17:10:23

Интересно жарить и при этом в духовке! Обожаю картофель во всех его проявлениях, голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.09.2011 19:05:30
LapSha (Мария),

Попробуй, Машунь, тебе понравиться! И спасибо за голос)

Показать еще комментарии
перейти к шагам