+ 1000
+ 1000

Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами

Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Картофель, жаренный в духовке с луком и сухими травами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Картофель – овощ любимый многими. Чаще всего его варят, жарят, тушат, готовят пюре. Этот вариант приготовления для того случая, когда повседневная жареная картошка надоела, а хочется чего-то вкусного, и непременно из картошки. Рецепт из моего детства, привитый как ни странно моим папой. Еще будучи маленькой, часто его готовила на ужин для родителей, пока они были на работе. Картошечка всегда получается золотистой, ароматной и исчезает с тарелок «влет»! Попробуйте, и Вы не останетесь равнодушными))
Ингредиенты

Картофель (количество зависит от Вашего аппетита)))
Лук репчатый – 2 средних луковицы
Сухие травы (я использовала зеленый и фиолетовый базилик, смесь пряностей для картофеля)
Соль, перец
Масло растительное (оливковое)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Картофель очистить.
Картофель очистить.
На весь экран
шаг 2/6
Порезать на достаточно крупные кубики. Духовку разогреть.
Порезать на достаточно крупные кубики. Духовку разогреть.
На весь экран
шаг 3/6
Лук почистить, порезать не мелко и не крупно.
Лук почистить, порезать не мелко и не крупно.
На весь экран
шаг 4/6
В сковороду со съемной ручкой налить масло, уложить часть картофеля, посыпать луком, затем опять картофель и снова лук. Поставить в духовку и жарить на достаточно большом огне, помешивая каждые минут 10. Первый раз помешать через 3 минуты после разогрева масла, чтобы верхняя картошечка покрылась маслом и тоже зажаривалась. Жарим до готовности (картошка станет золотистой, лучок обжариться).
В сковороду со съемной ручкой налить масло, уложить часть картофеля, посыпать луком, затем опять картофель и снова лук. Поставить в духовку и жарить на достаточно большом огне, помешивая каждые минут 10. Первый раз помешать через 3 минуты после разогрева масла, чтобы верхняя картошечка покрылась маслом и тоже зажаривалась. Жарим до готовности (картошка станет золотистой, лучок обжариться).
На весь экран
шаг 5/6
Когда картошка практически готова, посолить ее, поперчить, посыпать травками и хорошо перемешать.
Когда картошка практически готова, посолить ее, поперчить, посыпать травками и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6/6
И вот такая она получается! Подаем как гарнир. Угощайтесь!
И вот такая она получается! Подаем как гарнир. Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
XeFes
XeFes
4 года назад

Танюшка, я с отчетом! Приготовила твою умопомрачительную картошечку, смели мои мужички ее мгновенно! И мне понравился не только вкус, но и способ готовки. Фото добавила, травок картофельных не было, я посыпала чуть-чуть карри. Спасибо, вкусно!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
XeFes,

Ксюша, как я рада!😃 Да, для мужчин—это самое вкусное блюдоpooh_lol Спасибо большое тебе за фотоотчёт, готовь на здоровье!😚

Анна
Анна
8 лет назад

Спасибо за рецепт. Картошку жарю теперь только в духовке!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Анна,

Спасибо большое, Анна! Я очень рада, что рецепт стал любимым! Ура!))

АнастасияВ
АнастасияВ
8 лет назад

Это просто и безумно ароматно и вкусно! 5+1!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
АнастасияВ,

Сплошное безумие)) Спасибо, Анастасия!

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Голосую за душистую картошечку!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Интересно жарить и при этом в духовке! Обожаю картофель во всех его проявлениях, голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
LapSha (Мария),

Попробуй, Машунь, тебе понравиться! И спасибо за голос)

Показать еще комментарии