Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Готовила на свой страх и риск... :)))
Крупно порезанные овощи, много томата... Боялась, что мой старший деть не оценит..:)
Ха! Добавки просил!
Безумно вкусно получилось! Сочные ароматные овощи, малюсенькие котлетки, пропитанный томатом рис... Класс! Всем советую и сама часто готовить буду такое блюдо!
Рецепт от Tati76
Ингредиенты
2 луковицы
500 гр мяса (у меня свинина)
1 яйцо
3 сладких перца
1 большая морковь
300 гр. риса
1/2 л. томатного сока
Соль, перец, зелень
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Рис замочить в холодной воде.
Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить соль, перец, яйцо и вымесить фарш.
На весь экран
шаг 2/7
Из фарша сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
На весь экран
шаг 3/7
Лук порезать кубиками, морковь кружочками, перец крупными кубиками.
На весь экран
шаг 4/7
В большой глубокой сковороде разогреть масло, обжарить овощи до мягкости.
На весь экран
шаг 5/7
Всыпать рис, залить томатным соком и тушить до готовности риса на медленном огне.
На весь экран
шаг 6/7
Добавить котлетки к рису, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне, чтобы котлетки хорошо прогрелись.
На весь экран
шаг 7/7
Смачного!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
А я так не готовила, спасибо за рецепт, попробую!Голосую!
Светочка, приготовь! Очень вкусно!
Татьяна, я за:)
Я не против:)))
Отличный вариант фрикаделек, все такое яркое и красивое! Голосую 22ой!
Спасибо большое, Машуничка!
Как ярко и сочно!
Спасибо, Валюш!
Два в одном, очень вкусно! 5+1)
Спасибо, тезка!