Печеночные лепешки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хорошо подходит к картошке или просто с черным хлебом, как бутерброд.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- говяжья печень1кг
- мука4ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории226кКал9.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Печень пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить лук, яйца и муку в печенку, посолить, поперчить, перемешать. Выкладывать на противень как оладьи (можно ложкой). Выпекать в духовке до готовности.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Комментарии
7Все класс! Быстро,вкусно. Я пробовала добавлять гречку(предварительно сварив ее и смолов). Получалось что-то в виде биточков. Но гречки не очень много нужно ложить,т.к.рассыпаются. Конечно и лук ,и специи, дальше полет фантазии..... грибы,овощи,рис,макароны.Благодатная почва для экспериментов. Спасибо большое. что напомнили о такой вкуснятине
Леди, температура 180-200, в зависимости от духовки.
Пчёлка, а какую температуру ты ставишь для обжаривания в духовке?
можно еще в прокрученную через мясорубку печень добавить отваренной гречки, потом обжаренный лук, добавить специй, скатать шарики или так же выложить с помощью ложки на нагретую сковороду (обязательно с небольшим кол-вом масла), и обжарить с двух сторон)) Получатся ГРЕЧАНИКИ )
Все варианты хороши! Перец, кстати, забыла добавить в ингредиенты. :0)