Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант мясной запеканки для разнообразия на Вашем столе ;)
Ингредиенты
600 г свиного фарша (или любого другого)
1 луковица
1 маленькая морковка
1,5 см корня имбиря
50 мл красного вина
растительное масло
800 г картофеля
50 г сливочного масла
2 горсти зеленого горошка
100 г сыра
соль
перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейнике обжарить на растительном масле нарезанный лук, добавить натертый корень имбиря, затем морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить фарш, обжарить, помешивая, 5-8 минут, влить вино, посолить, поперчить, тушить 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить, отварить в подсоленой воде,
На весь экран
шаг 4
приготовить густое пюре, добавить 2/3 сливочного масла.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину приготовленного пюре, посыпать горстью зеленого горошка.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить фарш,
На весь экран
шаг 7
посыпать оставшимся горошком,
На весь экран
шаг 8
Выложить вторую половину пюре, разровнять.
На весь экран
шаг 9
Сверху посыпать тертым сыром,
На весь экран
шаг 10
разложить кусочки оставшегося сливочного масла.
На весь экран
шаг 11
Выпекать при 200*С 15-20 минут до румяной корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно. На 5+
Спасибо, Татьяна! :)
5 и голос!
Спасибо, Софья! :)
Из простых продуктов - такая находка! Голосую и 5
Спасибо, Лёсики! :)
Очень красиво, Оленька! А как вкусно должно быть:)) Голосую:)
Спасибо, Галиюша! :)
Замечательны рецепт и фото очнь красивое..нежное.))) думаю и вкус у апеканки чудесны.)))+5 и голос
Спасибо, Сашенька! :)