Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант мясной запеканки для разнообразия на Вашем столе ;)
Ингредиенты
600 г свиного фарша (или любого другого)
1 луковица
1 маленькая морковка
1,5 см корня имбиря
50 мл красного вина
растительное масло
800 г картофеля
50 г сливочного масла
2 горсти зеленого горошка
100 г сыра
соль
перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейнике обжарить на растительном масле нарезанный лук, добавить натертый корень имбиря, затем морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить фарш, обжарить, помешивая, 5-8 минут, влить вино, посолить, поперчить, тушить 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить, отварить в подсоленой воде,
На весь экран
шаг 4
приготовить густое пюре, добавить 2/3 сливочного масла.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину приготовленного пюре, посыпать горстью зеленого горошка.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить фарш,
На весь экран
шаг 7
посыпать оставшимся горошком,
На весь экран
шаг 8
Выложить вторую половину пюре, разровнять.
На весь экран
шаг 9
Сверху посыпать тертым сыром,
На весь экран
шаг 10
разложить кусочки оставшегося сливочного масла.
На весь экран
шаг 11
Выпекать при 200*С 15-20 минут до румяной корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусно. На 5+
Спасибо, Татьяна! :)
5 и голос!
Спасибо, Софья! :)
Из простых продуктов - такая находка! Голосую и 5
Спасибо, Лёсики! :)
Очень красиво, Оленька! А как вкусно должно быть:)) Голосую:)
Спасибо, Галиюша! :)
Замечательны рецепт и фото очнь красивое..нежное.))) думаю и вкус у апеканки чудесны.)))+5 и голос
Спасибо, Сашенька! :)