Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром

Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Домашний хлеб с маслинами

vrrrredina

20 сентября 2011

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт хлеба взяла из одного журнала.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

* 500 гр. пшеничной муки (у меня вышло немного больше);

* 150 гр. маслин без косточек (а так вполне подойдут и оливки, или например семечки чищенные);

* 1 ч.л. сахара;

* 1,5 ч.л. соли

* 10 гр. сухих дрожжей (но я бы, честно говоря, взяла бы 5 гр.);

* 1 ст. л. растительного(оливкового) масла;

* Растительное (оливковое) масло для смазывания.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Слить жидкость из баночки с маслинами. Просушить. Нарезать крупными кусочками.

На весь экран

# шаг 2/5

Муку просеять, добавить нарезанные маслины, соль, сахар, дрожжи и 1 стакан теплой воды, замесить тесто. Тесто вымешивать 10 минут, скатать в шар и оставить в тёплом месте на 2 часа.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем тесто ещё раз выместить, сформировать лепёшку, выложить на смазанный маслом противень, дать подойти в течении 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Выпекать в течении 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

На весь экран

# шаг 5/5

Готовый хлеб вынуть из духовки, верх смазать маслом, накрыть тканевой салфеткой, дать остыть.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки домашние (панкъ)

Лепешки в Дагестане используются вместо хлеба. Они долго сохраняют свежесть, их очень вкусно есть с сыром.

xadiga666

31 мая 2010

Рецепты

Хлеб из зеленой гречки

Без глютена и дрожжей. Веганский хлеб. Аромат у хлеба гречневый, а вот во вкусе крупа совсем не чувствуется. Очень вкусно с авокадо, яйцами пашот, красной рыбой, паштетом — с чем захочется!

@mono.cook

28 октября 2021

Рецепты

Хлеб «Полезный»

Утренняя выпечка хлеба в выходной день. Что может быть лучше?! Неповторимая атомсфера уюта и тепла:) Решила на свой риск и страх испечь хлеб по придуманному рецепту, и результат превзошел все