Грибной жюльен в перцах

Грибной жюльен в перцах

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Случайно нашла рецепт в журнале с телепрограммой, случайно обратила внимание, а какое замечательное блюдо получилось! Готовилась идти в гости к своей работающей куме, а так как я еще в декрете, решила помочь ей с готовкой. Блюдо очень удобно для перевозки. Перцы остаются тверденькими и хрустящими и (как оказалось) хорошо сочетаются с грибами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры82г
    102.50% от дневной нормы
  • Углеводы76г
    25.33% от дневной нормы
  • Калории1207кКал
    50.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
laraflower

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук и грибы нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
    Лук и грибы нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
  • Шаг 2 Муку обжарить на растительном масле, убрать с плиты, добавить молоко, размешать, чтобы не было комочков. Посолить. Варить до загустения.
    Муку обжарить на растительном масле, убрать с плиты, добавить молоко, размешать, чтобы не было комочков. Посолить. Варить до загустения.
  • Шаг 3 Добавить соус к грибам, размешать.
    Добавить соус к грибам, размешать.
  • Шаг 4 Перцы разрезать пополам, вынуть семечки, вымыть.
    Перцы разрезать пополам, вынуть семечки, вымыть.
  • Шаг 5 Перцы нафаршировать жюльеном.
    Перцы нафаршировать жюльеном.
  • Шаг 6 Натереть сыр.
    Натереть сыр.
  • Шаг 7 Посыпать перцы сыром, запекать 5 мин. при температуре 180.
    Посыпать перцы сыром, запекать 5 мин. при температуре 180.
  • Шаг 8 Подавать с зеленью
    Подавать с зеленью
Оценить552
0

Автор рецепта

СветуляСветуля,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • laraflower
    laraflower

     Попробовала ваш рецептик - добавила фото! Супер получилось - спасибо!

    • Галиюша
      Галиюша

       Цветочек, отличная подача:)) голосую:))Фото очень красочные- 33:))

      • Юрий
        Юрий

         Очень вкусно и красиво)))5+1

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

           Светуля,прекрасные фотографии и очень интересное решение с жульеном)

          • Оксанка
            Оксанка

             Светуля, отличный вариант жюльена.)

            Оставить комментарий