Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
stroinyashka.tok12 минут назад
Не получилось. Мазня а не запеканка,и за 30 минут ничего не пропеклось. Достала через 50,но видимо опять рано
Творожная запеканка (как в детском саду)
alla_3338 минут назад
Спасибо!
Куриные голени с тмином
Николай Кожин50 минут назад
Компот на растительном масле жарите? Откуда там жиры?
Компот из сухофруктов
Праздничная баклава на Пурим
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)
Ингредиенты
Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Вам также пригодится
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Орехи измельчить, но не в муку, оставить кусочками.
На весь экран
шаг 2
Добавить мед, 1 яйцо и 3 ложки масла. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Лимон, вместе с цедрой, натереть на крупной терке. Добавить в ореховую смесь, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Хлеб покрошить мелко, тоже в ореховую смесь. Все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Оставить под крышкой на 5,6 часов. Время от времени смесь перемешивать, чтобы компоненты пропитались ароматом и вкусом друг друга.
На весь экран
шаг 7
Тесто разделить на 4 части,раскатать на масле. Выложить начинку по центру.
На весь экран
шаг 8
Накрыть начинку сначала одной стороной, потом второй.
На весь экран
шаг 9
Выложить на смазанный маслом противень, выложить рулеты, надрезать порционно, и в каждый надрез налить немного масла.
На весь экран
шаг 10
Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 11
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.
На весь экран
шаг 12
Разрезать на порции. Хранить его можно около 5 дней в плотно закрытой посуде. У нас она выжила всего 2 дня))) Приятного аппетита!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Доброго дня! Спасибо за чудесный рецепт.
Доброго дня! Спасибо за отзыв)) Буду очень рада если пригодится)))
Очень интересный рецептик!
Спасибо большое Галина!))
Начинка с кислинкой да с орехами меня точно не оставит равнодушной! 5 и голос
Спасибо дорогая!)))
Альбиша, очень интересно, люблю выпечку с лимонами! +5 и голос 62. Забрала в КК:)
Спасибо Светочка!))
56-й за восточную сладость!Я так понимаю:сверху хрустяще,а внутри мягкая начинка...Уж не знаю,получится ли также у меня.
Так и есть)) Спасибо большое Танечка!)))