Сырные ШАРИКИ с творожным СОУСОМ
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Всем приветики!!! Вот решила выложить такой вот рецептик, видела, что полно на сайте сырных шариков всяких разных, но у меня немножечко по другому сделано да плюс еще и соус, дополнение так сказать) Надеюсь, вы оцените и вам понравится***)
Ингредиенты
3 яичных белка
200 гр. натертого щвецарского сыра( я терла на крупкой терке)
2,5 ст.л. муки
растительное масло для фритюра
Для соуса:
100 мл. сливок 20%
1 зубчик чеснока
70 гр. творожного мягкого сыра
укроп
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/12
Итак, приступим к нашим шарикам)
Белки взбить до густых пиков.
На весь экран
шаг 2/12
Сыр смешать с мукой.
На весь экран
шаг 3/12
Добавить взбитые белки.
На весь экран
шаг 4/12
И аккуратно все перемешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 5/12
Духовку предварительно нагреть до 160 градусов. Налить масло в сковороду, нагреть на среднем огне и аккуратно, при помощи чайной ложки, выкладывать сырную смесь в горячее масло. Жарить 1-2 минуты, до золотистого цвета. Так пережарить все сырные шарики.
На весь экран
шаг 6/12
Выложить сырные шарики на противень и поставить на 5 минут в духовку.
На весь экран
шаг 7/12
Тем временем приготовим соус.
Творожный сыр помять вилкой.
На весь экран
шаг 8/12
Укроп и чеснок мелко порезать.
На весь экран
шаг 9/12
Сливки перелить в кастрюльку, добавить чеснок и укроп и поставить на средний огонь, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 10/12
Тем временем не забудем про наши шарики. Переложить их на тарелочку.
На весь экран
шаг 11/12
По истечении времени добавляем в сливки наш творожный сыр и все хорошенько перемешиваем. И все, выливаем наш соус в пиалу, а рядышком укладываем наши шарики. Можно начинать смаковать)))
На весь экран
шаг 12/12
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ХОРОШИЕ***)
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
ммм, объедение, обязательно приготовлю, 5 несомненно! :)а обязательно использовать швецарский сыр или можно какой нибудь другой ? pooh_lol
можно и другие использовать, тоже очень вкусно получается) спасибо большое, очень рада, что вам понравились)
вкуснаааа :)
мерси)
Ольчик от меня 5++++и голос 35-я!!!!!
спасибо большое, Танюша)
5 и голос!
спасибочки)
Очень хочется повторить, записала в КК! 1+5
надеюсь, что понравятся) спасибо)