Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

09 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Сырные ШАРИКИ с творожным СОУСОМ

Olga VG

24 сентября 2011

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Всем приветики!!! Вот решила выложить такой вот рецептик, видела, что полно на сайте сырных шариков всяких разных, но у меня немножечко по другому сделано да плюс еще и соус, дополнение так сказать) Надеюсь, вы оцените и вам понравится***)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

3 яичных белка

200 гр. натертого щвецарского сыра( я терла на крупкой терке)

2,5 ст.л. муки

растительное масло для фритюра

Для соуса:

100 мл. сливок 20%

1 зубчик чеснока

70 гр. творожного мягкого сыра

укроп

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Итак, приступим к нашим шарикам) Белки взбить до густых пиков.

На весь экран

# шаг 2/12

Сыр смешать с мукой.

На весь экран

# шаг 3/12

Добавить взбитые белки.

На весь экран

# шаг 4/12

И аккуратно все перемешать до однородной массы.

На весь экран

# шаг 5/12

Духовку предварительно нагреть до 160 градусов. Налить масло в сковороду, нагреть на среднем огне и аккуратно, при помощи чайной ложки, выкладывать сырную смесь в горячее масло. Жарить 1-2 минуты, до золотистого цвета. Так пережарить все сырные шарики.

На весь экран

# шаг 6/12

Выложить сырные шарики на противень и поставить на 5 минут в духовку.

На весь экран

# шаг 7/12

Тем временем приготовим соус. Творожный сыр помять вилкой.

На весь экран

# шаг 8/12

Укроп и чеснок мелко порезать.

На весь экран

# шаг 9/12

Сливки перелить в кастрюльку, добавить чеснок и укроп и поставить на средний огонь, довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

На весь экран

# шаг 10/12

Тем временем не забудем про наши шарики. Переложить их на тарелочку.

На весь экран

# шаг 11/12

По истечении времени добавляем в сливки наш творожный сыр и все хорошенько перемешиваем. И все, выливаем наш соус в пиалу, а рядышком укладываем наши шарики. Можно начинать смаковать)))

На весь экран

# шаг 12/12

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ХОРОШИЕ***)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Венские сырные вафли

anna_ve._

14 августа 2021

Рецепты

Запеченные фаршированные шампиньоны

Запеченные грибочки с начинкой из куриного филе, овощей и вкуснейшего плавленого сливочного сыра Hochland — это отличная закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить!

Natalya LF

31 января 2020

Рецепты

Буюрди с шампиньонами

Буюрди — одна из самых популярных греческих закусок, которую можно найти практически в любой таверне как в Греции, так и на о. Кипр! Чаще всего, традиционно, в этом блюде используется сыр Фета и

burro.salvia

04 января 2016

Рецепты

Закуска из свеклы с творогом

Легкая, но очень вкусная закуска. Немного острая творожная масса прекрасно сочетается со сладкой свеклой.

best chef

29 июня 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Теги рецепта

закуски из сыра и творога простые рецепты на каждый день взбивать жарить фритюр выпекать, запекать

Последние новости

Новости

Стало известно, какой будет новая форма у сотрудников «Макдоналдса»

Также раскрыты подробности меню флагмана сети быстрого питания.

Едим Дома

28 мая 2022

249

Новости

Назван самый вредный вид чая

О том, какой чай лучше не пить, рассказала «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.

Едим Дома

28 мая 2022

1539

Новости

Стало известно, почему алкоголь несовместим с пляжным отдыхом

Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ и Департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн

Едим Дома

28 мая 2022

474

Новости

Специалист рассказал, чем опасна сельдь, купленная «с рук»

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков пояснил радио Sputnik, чего стоит

Едим Дома

28 мая 2022

162

Комментарии — 34

Алина

10 лет назад

ммм, объедение, обязательно приготовлю, 5 несомненно! :)а обязательно использовать швецарский сыр или можно какой нибудь другой ? pooh_lol

Olga VG

10 лет назад

Алина,

можно и другие использовать, тоже очень вкусно получается) спасибо большое, очень рада, что вам понравились)

Ленор

10 лет назад

вкуснаааа :)

Olga VG

10 лет назад

Ленор,

мерси)

♕Таня♕

10 лет назад

Ольчик от меня 5++++и голос 35-я!!!!!

Olga VG

10 лет назад

♕Таня♕,

спасибо большое, Танюша)

Софья

10 лет назад

5 и голос!

Olga VG

10 лет назад

Софья,

спасибочки)

Лёсики

10 лет назад

Очень хочется повторить, записала в КК! 1+5

Olga VG

10 лет назад

Лёсики,

надеюсь, что понравятся) спасибо)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Сырные ШАРИКИ с творожным СОУСОМ

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/12

# шаг 2/12

# шаг 3/12

# шаг 4/12

# шаг 5/12

# шаг 6/12

# шаг 7/12

# шаг 8/12

# шаг 9/12

# шаг 10/12

# шаг 11/12

# шаг 12/12

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!