+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные морщинки-трещинки :)

Шоколадные морщинки-трещинки :)
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Шоколадные морщинки-трещинки :)
2937 ed4 square100
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Шоколадные морщинки-трещинки :)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт взят с книги Anita Chu’s Field Guide to Cookies. Печенье также можно обвалять в измельченных фисташках, тоже очень красиво!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 1/2 чашки муки - (195 гр.)
2 ст. л какао
1/4 ч. л соли
сахарная пудра
Сливоч. масла,размягченного - (60 гр.)
2 яйца
1 ч. л ванильного экстракта (или ванильный сахар по вкусу)
1/2 чашки сахара - (95 гр.)
Шоколада черного, измельченного - (170 гр.)
3/4 ч. л разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
47522 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Растопить шоколад с маслом, отставить. Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить и перемешать. Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа,или в морозилку(НЕ ЗАБЫТЬ, ПОГЛЯДЫВАТЬ ЧТОБЫ НЕ ЗАМЕРЗЛО, минут на 20, потом переложить в холодильник на 30 минут) пока оно не затвердеет для удобного формования шариков. Духовку разогреть до 160 С. Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый бумагой и выпекайте около 12-15 минут, пока печенье не будет готово.Готовность печенья увидите по его подъему и появлению характерных трещинок-морщинок. Дайте остыть на решетке.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
29.07.2010 21:07:45

Такие обаятельные печенюши :)