Морковно-рыбные биточки "гриль"

07 октября 2011

Время приготовления

ЮсяЮсяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень люблю "готовить" в аэрогриле. Люблю рыбные биточки, но не люблю запах от рыбы на кухне. И я решила приготовить их в гриле. Плюс - котлеты не жареные в масле.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь4
рыба1000г
яйца куриные2шт.
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки190г
211.11% от дневной нормы
Жиры33г
41.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории1063кКал
44.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Готовим рыбный фарш. Рыбу разобрать, отделить кожу и кости, пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Добавить лук. Потереть на терке морковь (побольше). Перемешать.
Шаг 1
Добавить яйца и манку (у меня не было манки и я добавила кускус). Дать постоять около 10 минут (для пропитки манки или кускуса)
Шаг 2
Формируем биточки и отправляем в аэрогриль. Готовить при 175С до румяной корочки.
Шаг 3
Готовить при 175С до румяной корочки.
Шаг 4
Очень вкусно с маковым соусом. Приятного аппетита!