Яичные рулеты из италии
Описание рецепта
Хорошо подходит для пикников. Рецепт данного блюда привезла из Италии. Каждое лето проводила там. Подсмотрела его у женщины, у которой гостила. Повторила его на дне рождения у подруги. Итог: просто и вкусно:) И данное блюдо теперь является одним из моих "коронных".А ведь только буквально год как кулинария "захватила мою душу" :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сыр плавленый1упаковка
- ветчина8шт.
- петрушка1пучок
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки164г182.22% от дневной нормы
- Жиры231г288.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории2874кКал119.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для одного рутета потребуется половина ингредиентов. 2 яйца взбить, добавив заранее половину порезанной петрушки (без петрушки тоже вкусно получается), соль.
- Шаг 2
Полученную массу вылить на горячую сковороду с небольшим количеством масла( большое количество масла делает саму "яичную лепёшку" жирной). "Лепешка" жариться довольно быстро (2-4 минуты).
- Шаг 3
Снять "лепёшку" со сковороды, не нарушая её целостность. Затем сразу же выложить 4 ломтика плавленного сыра по всей её площади, срерху 4 кусочка ветчины и аккуратно свернуть в плотный рулетик.
- Шаг 4
Рулетик желательно сразу же завернуть в фольгу.
- Шаг 5
Рулетики охлождать 1,5-2 часа.Перед подачей порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 6
Приятного аппетита.