Морковь, запеченная с кориандром
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь450г
- кориандр1шт.
- чеснок2стакан
- перец черный0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории375кКал15.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистить морковь. Нарезать поперек на кусочки длиной 4 см.
- Шаг 2
В маленькой сковороде на среднем огне прокалить без масла семена кориандра и перец горошком. Пересыпать их в ступку и растолочь. Уложить в миску вместе с морковью.
- Шаг 3
Очистить и измельчить чеснок. Размять в пюре с солью, вбить оливковое масло. Смешать с морковью и специями.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 230 С. Выложить овощи на противень, поставить его на верхний уровень духовки и запекать в течение 30–40 минут, пока морковь не станет мягкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
2Я не ожидала, очень вкусный гарнир. Я не очень люблю морковь, но это что-то. Не проходите мимо, попробуйте обязательно - вы приятно удивитесь.
уже в предвкушении моего завтрашнего блюда на ужин))