Татен со сливами
Описание рецепта
Я все еще в поиске сливового пирога. Хочется много слив и мало теста. Вот один из вариантов. В следующий раз сделаю меньше теста и больше обжарю орехи со сливами.
Рецепт с сайта gotovim-doma.ru с некоторыми изменениями))
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы321г107.00% от дневной нормы
- Калории1983кКал82.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливы помыть, разрезать пополам, вынуть косточки.
- Шаг 2
Орехи порезать не очень мелко.
- Шаг 3
В сковороде растопить масло, выложить сливы срезом вниз, протушить на сильном огне минуты 4-5.
- Шаг 4
Добавить мед, измельченные орехи.
- Шаг 5
Тушить пока жидкость в сковороде не станет вязкой.
- Шаг 6
Если у вас есть сковорода со съемной ручкой, в которой можно запечь пирог в духовке, то используйте ее. У меня подходящей не оказалось, поэтому я переложила сливы в форму (также срезом вниз).
- Шаг 7
Приготовить тесто. Растопить сливочное масло.
- Шаг 8
Слегка взбить яйца с молоком. Добавить просеянную муку, растопленное масло, мед, погашенную уксусом соду, ванилин. Все смешать.
- Шаг 9
Залить тестом сливы. И отправить в разогретую до 180-200С духовку на 25-30 минут.
- Шаг 10
Готовый пирог достать из духовки и сразу выложить на блюдо, накрыв этим самым блюдом форму и перевернув ее)) Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
2Отличный пирог!
Ирина, отличный рецепт!!! 5+1! Сама недавно готовила Яблочный татен ;-)