Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Sasha Ivanova15 минут назад
Спасибо за Ваш комментарий, что можно было бы снять и получше, но тут ведь какая штука получилась, что я приготовила салат на две порции и разделила на две салатные тарелки и заправила только одну порцию соусом «Терияки-Майонез » #МахеевЪ признаюсь, что чуток переборщила, от этого и вид салата был не презентабельным. Язык можно и очистить от плёнки , а можно и не очищать, право каждого, вкус не измениться. Успехов!
Салат из языка с соусом терияки
Валентина20 минут назад
Приготовила первый раз курочку с начинкой, понравилась, спасибо большое!
Чесночно-имбирная курица с курагой и черносливом
Натали56 минут назад
Света, какие у тебя чудесные преснаки😋😋😋😋 Спасибо за фото и добрые слова🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘
Белорусские преснаки
Український душевний делікатес
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Коли бачиш сало, відразу хочеться розмовляти українською мовою.. Відразу згадую найсмачніший мамин делікатес - не було ще жодної людини, байдужої до такого смачного рулету! Спробуйте хоч раз - і найдорожча в світі ковбаса буде здаватись вам нікчемною :))
Ингредиенты
Подчеревок с прослойкой мяса - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Специи:
соль, черный перец, красный перец, лавровый лист, кориандр
Вам также пригодится
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Вам также пригодится
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
336 ₽
Набор специй для выпечки
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
-15%
416 ₽
489
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Самый главный и самый важный шаг - правильно выбрать сало. Наша задача- примотреть красивый кусок подчеревка с прослойками мяса. Перед тем, как купить, попросите у продавца нож или вилку и проткните легонько шкурку - вилка должна легко входить в сало, оно должно быть мягким и не слоиться
На весь экран
шаг 2
Берем сало и хорошенько натираем солью со всех сторон - даем несколько минут постоять
На весь экран
шаг 3
В ступке тщательно смешиваем специи и толчем их, давим в чеснокодавке чеснок
На весь экран
шаг 4
Натираем сало специями и чесноком, заворачиваем в ткань - в оригинале в полотно, но можно взять обычный кусок хлопковой ткани или несколько слоев марли. Кладем сало в холодильник - на самую нижнюю полку и оставляем на ночь пропитаться
На весь экран
шаг 5
Утром достаем сало из холодильника, скручиваем в рулет и завязываем его капроновой ниткой - туго. Кладем в рукав для запекания и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 50 минут
На весь экран
шаг 6
Готовое сало сначала охладить, потом снять рукав. Можно кушать как теплым, так и холодным. А под рюмашку водочки - лучшее в мире дополнение!
Смачного всім!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ну очень аппетитно!
спасибо
Смачное фото!))) Голосую))
Дякую!
Ой, сразу вспоминается отпуск: кусочек черного хлебушка, на него аджичку и почеревок!Невозможно как вкусно! Голос конечно же))
Спасибенное спасибо! :))
такой простой рецепт не оставит кого то равнодушным На любой праздник у нас на столе эта вкуснятина 5+голос
Спасибо!! У нас в семье готовим такое сальце часто и всегда очень быстро съедаем :))
А я вот все поняла! Вялiкi дзякуй, вельмi смачна!
Спасибо, Снежинка!