Пирог с курицей и беконом под овощным суфле.

Для теста:
мука пшеничная - 1,5 стакана (240-250 г)
масло сливочное (маргарин) - 200 г
сметана 20% жирности - 4 ст.л.
разрыхлитель - 2/3 ст.л.
соль - щепотка
Для начинки:
куриная грудка запечённая - 300 г
бекон - 10-12 полосок
пармезан тёртый - 3 ст.л.
Для овощного суфле:
цветная капуста отварная - 300 г
лук - 1 шт.
зелень укропа - 7 веточек
яйцо куриное - 3 шт.
маскарпоне - 100 г
сыр твёрдый (у меня Ламбер) - 50 г
масло сливочное (для жарки) - 2 ст.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
горчичное семя - 1 ч.л.
смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л.
паприка молотая - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец чёрный горошком (или душистый) - 7-10 шт.
соль - по вкусу