Видеорецепты по теме
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 стакан |
| 50 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Для начинки
| 5 ст. л. |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Приготовить тесто: соединить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли и взбить все миксером.
На весь экран
шаг 3
Не прекращая взбивать, ввести половину муки, затем тонкой струйкой влить немного молока. Как только масса станет однородной, ввести оставшуюся муку и молоко и еще немного взбить тесто.
На весь экран
шаг 4
Приготовить начинку: соединить творог, оставшийся сахар, яйцо, мускатный орех и щепотку соли. Фенхель и кориандр растереть в ступке, добавить к творогу, перемешать, затем немного взбить блендером.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и напечь тонких блинов.
На весь экран
шаг 6
На край каждого блина выложить начинку и свернуть конвертиком.
На весь экран
шаг 7
Начиненные блины уложить в форму для выпечки плотно друг к другу.
На весь экран
шаг 8
Смазать блины желтком, посыпать панировочными сухарями и кедровыми орехами.
На весь экран
шаг 9
Запекать в разогретой духовке 10 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
представляю как это вкусно!!!!👍flowerflowerflower
Как же это вкусно! Два дня подряд готовлю эти блинчики))