Гречневый суп

04 октября 2011

Время приготовления 25 мин

СветланаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделиться этим рецептом гречневого супа с людьми, которые соблюдают пост или просто не любят жирную пищу. Рецепт добавляю первый раз и буду рада любому комментарию.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
гречневая крупа1горсть
перец болгарский0.5шт.
морковь1шт.
помидоры1шт.
картофель1шт.
лук репчатый1шт.
чеснок2зубчик
вода2л
сольпо вкусу
перецпо вкусу
специипо вкусу
сухари ржаныепо вкусу

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории100кКал
4.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Натрите на крупной терке морковь и нарежьте остальные овощи.
Шаг 1
Положите все овощи в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и тушите на медленном огне.
Шаг 2
Гречку промойте и добавьте к овощам.
Шаг 3
Овощи посолите, поперчите, добавьте приправы и залейте кипяченой водой. Варите 10 минут.
Шаг 4
Перед подачей на стол добавьте в постный гречневый суп сухарики. Вот такой простой рецепт. Приятного аппетита!