Капустно-морковный сок
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Капустно-морковный сок — отличный способ разнообразить ваш ежедневный рацион и обогатить его витаминами. Этот напиток особенно актуален в холодное время года, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Базилик добавит соку лёгкую пряную нотку, а морковь — сладковатый оттенок. Такой сок не только полезен, но и может стать интересным дополнением к утреннему завтраку или лёгкому обеду. Попробуйте включить его в меню — и вы оцените освежающий вкус и пользу этого напитка!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3кочан
- небольшая морковь3шт.
- базилик свежий1веточка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь почистить.Для сохранения витаминов чистите морковь сразу перед выжиманием сока, не оставляйте её надолго на открытом воздухе - Шаг 1
Выжать сок из капусты и моркови.Используйте соковыжималку с мелкой решёткой — так получится больше сока и меньше мякоти. Если нет соковыжималки, можно воспользоваться тёркой и отжать сок через марлю - Шаг 2
Разлить сок в бокалы и украсить базиликом.Базилик добавит свежести и аромата. Можно также использовать другие свежие травы, например, мяту или петрушку
На заметку
Свежевыжатый капустно-морковный сок лучше всего употреблять сразу — так он сохранит максимум витаминов. Если необходимо приготовить сок заранее, храните его в холодильнике не более 24 часов в герметичной посуде. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или имбиря.Оценить58
0