+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Банановый рулет с творожной начинкой

Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежный и ароматный рулет, выпекается он вместе с начинкой. Сливоч.сыр можно заменить на мягкий творог.
Ингредиенты
начинка:
340 гр (12 oz) крим-чиза (1 1/2 пачки по 226 гр/8 oz), комнатной температуры (Philadelphia, original)
1/2 чашки сахара
1 яйцо
3 ст л молока
бисквит:
1/2 чашки муки
1/2 ч л пекарского порошка
1/4 ч л соды
4 желтка
1/2 ч л ванильной эссенции
1/3 чашки сахара
1 большой банан, размять в пюре (1/2 чашки)
1/2 чашки мелко порубленных грецких орехов
4 белка
глазурь:
50 гр (2 oz) крим-чиза (Philadelphia, original)
2-3 ст л сахарной пудры
1-2 ч л молока или любого ликёра
чашки использую мерные!

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/6

Прогреть духовку до 190°C. Застелить пергаментной бумагой форму (с небольшими бортиками) размером 37.5 x 25 x 2.5-см (15x10x1-inch); смазать растительным маслом
На весь экран

шаг 2/6

В небольшой миске взбить миксером крим-чиз и сахар до однородной массы, 2 минуты. Добавить яйцо и молоко; всё хорошо перемешать, 1 минуту.
На весь экран

шаг 3/6

Выложить сырную массу в форму ; отставить в сторону. .В небольшой миске смешать венчиком муку, соду и пекарский порошок. Миксером взбить желтки, 2 минуты. Постепенно ввести сахар и продолжать взбивать до получения пышной, светлой массы,5 минут.
На весь экран

шаг 4/6

Добавить ваниль, банановое пюре и орехи к желтковой массе ..Перемешать. В большой миске взбить белки до густой, но не сухой массы. .Аккуратно смешать желтки с белками. Просеять муку к яичной массе и аккуратно перемешать круговыми движениями. .Выложить тесто в форму на сырный слой. Разровнять поверхность. Выпекать 15-20 минут
На весь экран

шаг 5/6

Посыпать полотенце сахарной пудрой.Достать бисквит из духовки; провести ножом по краям формы и аккуратно перевернуть на полотенце. Снять пергаментную бумагу с бисквита. Начиная с узкого конца, помогая полотенцем завернуть рулет. Полностью остудить на решётке
На весь экран

шаг 6/6

Смазать рулет глазурью. для глазури: В небольшой чашке размешать крем-чиз и пудру; добавить ликёр, для получения не жидкого крема. В другой чашке растопить шоколад (2 ст л), добавить сливки (2 ч л) и перемешать. Переложить шоколад в уголок небольшого пакетика, отрезать уголок о полить рулет шоколадом. /сама глазурь не делала,слишком сладко выходит,но к праздничному столу для гостей можно попробывать/
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Анастасия
Анастасия
8 лет назад

Ходили в гости и я решила приготовить рулетик по вашему рецепту.Получилось просто класс!!!Я,наверное,одна половину съела.И транспортировать удобно и времени мало на приготовление уходит и вкуснотища)))

Апрель
Апрель
8 лет назад
Анастасия,

как я рада, что получилось и понра, мне он тоже нравится легкий и быстрый!

Анастасия
Анастасия
9 лет назад

Прикольный рулетик)))

Апрель
Апрель
9 лет назад
Анастасия,

чем же?

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Апрель,

Там очень хороший состав,я обожаю бисквиты и начинка у рулета не может не радовать.:)

Апрель
Апрель
9 лет назад
Анастасия,

да еще быстро готовится!

ksue
ksue
9 лет назад

Это обязано быть вкуснющим!!!!!

Апрель
Апрель
9 лет назад
ksue,

да пекла уже несколько раз, вкусно и быстро!

Вета
Вета
9 лет назад

Очень вкусно.

Апрель
Апрель
9 лет назад
Вета,

спасибо,с ароматом банана!